25 июня – День лимонада! История шипучки и как выбрать правильный напиток

25 июня День лимонада! История шипучки и как выбрать правильный напиток

В Петербурге сегодня не жарко и дождливо.

Но когда жара в разгаре, жажда усиливается и многие в такую погоду тянутся за стаканом холодного, бодрящего лимонада! И сегодня, 25 июня, у этого любимого многими напитка свой праздник!

Знаете ли вы, что первый прообраз лимонада появился еще в 1630 году в Париже? Это был настоящий деликатес для аристократов: смесь лимонного сока и минеральной воды из природных источников, позже с добавлением меда.

Массовую популярность лимонад приобрел лишь в 1767 году, когда английский ученый Джозеф Пристли изобрел сатуратор аппарат для насыщения воды углекислым газом.

В Россию мода на лимонад пришла благодаря Петру Великому. Напиток быстро полюбился высшему обществу, и император даже предписывал его употребление "в собраниях". Хотя он был дорогим и хранился всего неделю, его стали готовить в дворянских и купеческих домах.

Сегодня полки магазинов ломятся от лимонадов всех цветов и вкусов. Но как среди этого разнообразия выбрать качественный и безопасный напиток? #Роспотребнадзор_рекомендует обращать внимание на:

Срок годности

В среднем он составляет 6-12 месяцев. Всегда проверяйте дату! Срок напрямую зависит от состава.

Читаем этикетку ВНИМАТЕЛЬНО!

Надписи с ароматом или со вкусом сигнал о наличии искусственных ароматизаторов и вкусовых добавок. Отнеситесь к ним внимательно они могут вызывать аллергию.

Осторожно с красителями!

Синтетические красители (полученные химическим путем) требуют особой бдительности. При чрезмерном употреблении они могут вызывать нежелательные реакции организма, вплоть до отравления.

Натуральные красители более безопасный вариант. Ищите в составе знакомые названия:

Е150d (жженый сахар) коричневый цвет.

Е101 (рибофлавин, витамин В2) желтый цвет.

Е160а (каротин) оранжевый цвет (из моркови и др.).

Е162 (бетанин) красный цвет (из свеклы).

Е163 (антоцианы) красно-фиолетовый цвет (из винограда, черники).

Чем проще тем лучше! Отдавайте предпочтение напиткам с коротким и понятным составом: вода, сахар (или его заменители, если это диетический вариант), натуральный сок (лимонный, яблочный и т.д.) или натуральные экстракты (например, имбиря, мяты).

Лимонад отличный способ освежиться, но делайте это с умом. Выбирайте качественные напитки с натуральными ингредиентами и не забывайте внимательно изучать этикетку. Берегите свое здоровье!

Есть у вас любимый лимонад, ставьте

#ДеньЛимонада #Лимонад

#Санпросвет #ЗдоровоеПитание

Подписывайтесь на Роспотребнадзор по СПб и ЛО в МАКС | МАХ