<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom">
	<channel>
		<lastBuildDate>Sun, 08 Nov 2026 01:35:21 +0300</lastBuildDate>
		<title>Лента новостей Ленобласти</title>
		<description>Последние новости Ленобласти оперативно. Следите за событиями Ленобласти в режиме онлайн. Видео, происшествия, новости культуры, спорта, политики и экономики.</description>
		<link>https://news-gatchina.ru</link>
		<language>ru</language>
		<atom:link href="https://news-gatchina.ru/rss.xml" rel="self" type="application/rss+xml" />
		<atom:link href="https://pubsubhubbub.appspot.com/" rel="hub" />
		<item>
				<title>Жители коттеджного посёлка в Ленобласти ведут «соседские войны» из-за газификации</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/society/2026/11/08/27860.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/society/2026/11/08/27860.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 01:33:12 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Люди несколько лет собирали деньги на улучшение инфраструктуры, однако подрядчик не может завершить работы из-за конфликтов с местными жителями. Об этом в беседе с «78» рассказал местный житель Михаил.По его словам, некоторые из соседей просто...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Жители коттеджного посёлка в Ленобласти ведут «соседские войны» из-за газификации</strong></p><p>Люди несколько лет собирали деньги на улучшение инфраструктуры, однако подрядчик не может завершить работы из-за конфликтов с местными жителями. Об этом в беседе с «78» рассказал местный житель Михаил.</p><p>По его словам, некоторые из соседей просто не пропускают строительную технику, не давая рабочим выполнять задачи.</p><p>Михаил также отметил, что прежде люди сталкивались с похожей проблемой при подключении электричества в поселке. Он добавил, что те же соседи требовали от местных жителей деньги. В противном случае людям обещали отключать свет.</p><p>Впоследствии сети передали «Ленэнерго», а мощность подстанции увеличили с 250 до 500 киловатт.</p><p>Местный подчеркнул, что соседи считают поселок своей личной территорией, однако у них нет прав на это.</p><p>Михаил назвал происходящее действиями людей, придерживающихся старообрядческих традиций. По его словам, некоторые из них сами так характеризуют свой образ жизни. Они считают, что это их земля и поселок, правда, документов у них нет.</p><p>Собственники обращались в полицию и прокуратуру, но эти действия не принесли желаемого результата.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261108/f69a332ccfc96bf78a64ce3872a0e7ed_o.jpg" length="50362" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261108/f69a332ccfc96bf78a64ce3872a0e7ed_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="50362" width="774" height="1032"/><dc:creator>78 новости Петербург</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Подкормка лука борной кислотой и кефиром: что предлагает материал и каких данных не хватает</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/society/2026/11/08/27859.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/society/2026/11/08/27859.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 01:20:23 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В материале предлагается подкармливать лук в июне раствором борной кислоты с кефиром, рассчитывая, что бор поможет луковицам набирать массу, а кисломолочный продукт поддержит почвенные микроорганизмы. Однако точные пропорции и способ приготовления...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В материале предлагается подкармливать лук в июне раствором борной кислоты с кефиром, рассчитывая, что бор поможет луковицам набирать массу, а кисломолочный продукт поддержит почвенные микроорганизмы. Однако точные пропорции и способ приготовления смеси не указаны, поэтому повторить подкормку по приведённым рекомендациям нельзя.
Также советуют проводить обработку вечером, чтобы влага не испарялась под солнцем. По описанию, подкормку применяли в июне, пока луковицы продолжали расти. Утверждение о нехватке бора и улучшении его усвоения благодаря кефиру приводится без измерений или других подтверждений.
В качестве дополнительного ухода упоминается органическое удобрение длительного действия, которое, согласно материалу, использовали несколько сезонов. Но его состав и дозировка тоже не приведены. Поэтому статья описывает общую идею подкормки, а не готовый рецепт: концентрацию борной кислоты, количество кефира и объём раствора на грядку из неё узнать нельзя.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261108/606988f124e144fd16262b00412a8430_o.jpg" length="1469215" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261108/606988f124e144fd16262b00412a8430_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1469215" width="1200" height="674"/><dc:creator>Purshat Сад и Огород. ? Подпишись!</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Три испанских бренди: чем отличаются Gran Duque d’Alba, Torres 20 и Cardenal Mendoza</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/society/2026/11/08/27858.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/society/2026/11/08/27858.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 01:16:32 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В подборке — два бренди из Хереса и один из каталонского Пенедеса, с ценами и описаниями вкуса. Все три напитка имеют крепость 40%, но отличаются сортами винограда, бочками и выдержкой. Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью.
Испанский...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В подборке — два бренди из Хереса и один из каталонского Пенедеса, с ценами и описаниями вкуса. Все три напитка имеют крепость 40%, но отличаются сортами винограда, бочками и выдержкой. Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью.
Испанский бренди получают дистилляцией вина. Для хересного бренди используют виноград, в том числе сорта Паломино и Айрен, а выдержку проводят в бочках из-под хереса по системе «Солера». Производство в Хересе контролирует Consejo Regulador. В этой подборке к хересным относятся Gran Duque d’Alba и Cardenal Mendoza; Torres 20 производится в Пенедесе.
Система «Солера» предполагает смешивание спиртов разного возраста, поэтому возраст напитка обычно не выражается одним числом. В описании метода отмечается, что в каждой порции могут сочетаться спирты нескольких урожаев. Использование местного виноматериала и собственных бочек приводится как одна из причин более доступной цены испанского бренди по сравнению с коньяком.
### Gran Duque d’Alba, 40%
**Цена за 0,7 л:** 4 700 рублей; средняя цена в Европе — 29,90 €.
Флагманский бренди винодельни Bodegas Williams &amp; Humbert, основанной почти 130 лет назад. Напиток категории Solera Gran Reserva выпускают с 1945 года. Его делают из сортов Паломино и Айрен, спирты дважды дистиллируют и выдерживают 10–12 лет в американском дубе, в бочках, где прежде находился херес Олоросо.
В аромате — чернослив, финики, кожа, табак и жареные орехи. Вкус мягкий, с нотами чернослива, мёда и изюма; сладость развивается постепенно и дополняется карамелью, ванилью и ириской. В послевкусии остаются пряные дубовые и кожаные оттенки.
### Torres 20, 40%
**Цена за 0,7 л:** 5 800 рублей; средняя цена в Европе — 59,99 €.
Этот бренди производят в каталонском регионе Пенедес из сортов Парельяда и Уни Блан. Виноград дистиллируют отдельно, дважды, в медных перегонных кубах. Затем спирты выдерживают по системе «Солера» в лимузенском дубе. Новые бочки используют только первый год, после чего напиток перемещают в старые, чтобы древесина не давала чрезмерно выраженный аромат. Torres 20 — самый выдержанный бренди в нынешней линейке компании.
В насыщенном аромате заметны изюм, сухофрукты, орехи и специи. Маслянистый вкус объединяет изюм, шоколад, корицу, гвоздику, табак и засахаренную апельсиновую цедру. Выраженные древесные ноты сочетаются с умеренной крепостью и танинностью. Послевкусие долгое, сладковатое, с цитрусовой цедрой, специями и мягкими дубовыми оттенками.
### Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva, 40%
**Цена за 0,7 л:** 8 800 рублей; средняя цена в Европе — 25,60 €.
Бренди винодельни S?nchez Romate, работающей в Хересе с 1781 года. Его производят из сорта Айрен, выращенного в регионе Ла-Манча, к югу от Мадрида. Спирты дистиллируют в перегонных кубах и выдерживают в среднем 15 лет по системе «Солера» в бочках из-под хересов Олоросо и Педро Хименес.
Аромат сочетает сухофрукты, вишню, сливу, специи и оттенки хереса. В сложном, сбалансированном вкусе раскрываются изюм, инжир, ванильная выпечка, слива и орехи, а также ноты тёмного шоколада. Послевкусие средней продолжительности, сладковатое, с вишней и специями.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261108/cf801e0b07eb768f090bb26fd0a35e20_o.jpg" length="1198679" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261108/cf801e0b07eb768f090bb26fd0a35e20_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1198679" width="2400" height="1350"/><dc:creator>Смотреть. Есть. Пить.</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Запеченная картошка в горшочках: от классики до уникальных идей</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/society/2026/11/08/27857.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/society/2026/11/08/27857.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:19:44 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Запекание картофеля в горшочках представляет собой превосходный способ раскрыть вкусовые качества одного из самых популярных и любимых продуктов на наших столах. Эта кулинарная техника позволяет ингредиентам не просто готовиться, а...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Запекание картофеля в горшочках представляет собой превосходный способ раскрыть вкусовые качества одного из самых популярных и любимых продуктов на наших столах. Эта кулинарная техника позволяет ингредиентам не просто готовиться, а медленно томиться, пропитываясь ароматами друг друга. В результате картошка становится более мягкой и сочной, приобретая богатый вкус.</p><h2>Разнообразие рецептов</h2><p>В этой статье представлено множество необычных и традиционных рецептов картошки, запеченной в горшочках. Вы сможете выбрать подходящее блюдо как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Вот несколько популярных вариантов:</p><ul><li><strong>С мясом:</strong> Картошка с разнообразными видами мяса, с нежными специями и сочными добавками, может стать настоящим десертом для гурманов.</li><li><strong>С рыбой:</strong> Комбинация картофеля с рыбой станет идеальным решением для того, чтобы добавить в рацион полезныеOmega-3 жирные кислоты.</li><li><strong>С грибами:</strong> На основе ароматных грибов можно создать вегетарианские варианты, которые порадуют не только поклонников мяса, но и ценителей растительной кухни.</li></ul><h2>Секреты приготовления</h2><p>Главный секрет удачного блюда — это, безусловно, правильный выбор ингредиентов. Свежие морские продукты, мяса местного производства и сезонные грибы добавят изысканный вкус запеканке. Не забудьте о правильных специях и травах: они подчеркнут натуралистические нотки, превращая простое блюдо в кулинарный шедевр, пишет <a href="https://dzen.ru/gastronom.ru" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "ГАСТРОНОМ.РУ"</a>.</p><h2>Гарниры и соусы</h2><p>Не меньшее внимание стоит уделить гарнирам и соусам к картошке. Позвольте себе поэкспериментировать с любимыми вкусами: от классического чесночного соуса до острых чили — выбор за вами! Благодаря разнообразным соусам вы можете кардинально изменить вкус вашего блюда, удивляя и радуя своих близких.</p><p>Все рецепты картошки в горшочках позволяют вам впоследствии адаптировать их под свой вкус, открывая перед вами новые горизонты гастрономического наслаждения.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261108/65d6e334fbf4ccbeb3171b2662c88012_o.jpg" length="352543" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261108/65d6e334fbf4ccbeb3171b2662c88012_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="352543" width="1200" height="662"/>
			</item><item>
				<title>Урожай уходит не только из-за погоды: 7 ошибок, которые допускают садоводы</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27856.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27856.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 23:55:06 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Можно регулярно поливать грядки и вносить удобрения, но всё равно собирать меньше, чем хотелось бы. Часто дело не в нехватке усилий, а в привычках, которые незаметно мешают растениям развиваться. Вот на что стоит обратить внимание.Почва и влага:...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Можно регулярно поливать грядки и вносить удобрения, но всё равно собирать меньше, чем хотелось бы. Часто дело не в нехватке усилий, а в привычках, которые незаметно мешают растениям развиваться. Вот на что стоит обратить внимание.</p><h2>Почва и влага: основа хорошего урожая</h2><p><strong>Частая перекопка.</strong> Она нарушает структуру почвы, а уплотнение после работ затрудняет движение воздуха и воды. Попробуйте обустроить постоянные грядки и рыхлить только верхний слой, не переворачивая землю без необходимости, сообщает <a href="https://dzen.ru/dachnyagronom" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><p><strong>Нерегулярный полив.</strong> Влага помогает корням усваивать питательные вещества. Если почва пересыхает, растения испытывают стресс. Поливайте с учётом погоды и культуры, промачивая землю на глубину залегания корней, а не только смачивая поверхность.</p><p><strong>Открытая почва.</strong> Без укрытия земля быстрее теряет влагу, может размываться дождями и покрываться коркой. Мульча из соломы, листьев или подсушенной скошенной травы помогает защитить грядки и сдерживать сорняки.</p><p><strong>Пустующие грядки.</strong> После сбора урожая свободное место быстро занимают сорные растения. Посейте сидераты: они прикроют почву, а затем их можно будет использовать как органическое удобрение.</p><h2>Посадки и защита растений</h2><p><strong>Слишком густая посадка.</strong> Когда растениям не хватает света и воздуха, им сложнее нормально развиваться. Загущение также способствует распространению болезней и вредителей. Соблюдайте рекомендуемые расстояния и при необходимости прореживайте всходы.</p><p><strong>Запоздалая защита.</strong> Если начинать действовать лишь после появления пятен на листьях или вредителей, справиться с проблемой может быть сложнее. Регулярно осматривайте растения и выбирайте профилактические меры, подходящие конкретной культуре и ситуации. Биопрепараты применяйте строго по инструкции.</p><p><strong>Отсутствие севооборота.</strong> Если год за годом выращивать одну культуру на одном месте, почва истощается, а характерные для неё вредители и возбудители болезней могут накапливаться. Чередуйте культуры и по возможности возвращайте их на прежнюю грядку не раньше чем через несколько лет.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/c36193e221e0317d3905f11c7d31eb24_o.jpg" length="210571" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/c36193e221e0317d3905f11c7d31eb24_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="210571" width="959" height="767"/>
			</item><item>
				<title>Новый год: когда традиционные подарки становятся ненужными</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27855.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27855.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 23:23:30 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[С наступлением зимней поры многие забрасываются в магазины в поисках идеальных подарков. Однако вместе с праздничным настроением приходят и неизбежные сомнения: стоит ли инвестировать в вещи, которые могут оказаться ненужными спустя короткое...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>С наступлением зимней поры многие забрасываются в магазины в поисках идеальных подарков. Однако вместе с праздничным настроением приходят и неизбежные сомнения: стоит ли инвестировать в вещи, которые могут оказаться ненужными спустя короткое время?</p><h2>Свет и тень новогодних атрибутов</h2><p>Широкий ассортимент товаров, выставленных на витринах, часто приводит к неожиданным?llen решениям. Чем ближе Новый год, тем больше соблазнов отправиться в магазин с корзиной, полной вещей, которые, скорее всего, будут забыты уже через месяц. Множество людей покупают красивые, но ненужные украшения и аксессуары, отмечая, что в итоге чаще всего они остаются без дела.</p><p>Например, новогодняя посуда продается во всех магазинах: от тарелок до фужеров. Хотя такая продукция обычно выглядит привлекательно, ее использование ограничивается только праздником. Кроме того, большинство таких товаров исполнено в чересчур ярких цветах и с новогодней символикой, что делает их неуместными в повседневной жизни. Отметим, что цена на подобные товары зачастую не отличается от обычной посуды, а качество оставляет желать лучшего.</p><h2>Подарки, которые будут забыты</h2><p>Еще одной распространенной практикой являются подарки в виде мелочей — прихваток, полотенец и прочих совершенно ненужных предметов. Раньше многие стремились заполнить подарочные пакеты таким декором. Тем не менее, многие заявляют, что эти вещи больше служат поводом проявить внимание, нежели дают какую-либо практическую пользу, пишет <a href="https://dzen.ru/cvetochnik" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><p>Кроме того, подарочные одежды, такие как тематические толстовки или пижамы, вовсе не всегда становятся успешным презентом. Часто они лишь на один день, а между праздниками остаются висеть в шкафу. Использовать их на праздниках может соблазнить, но многие осознают, что в будущем все это окажется неприменимым и неуместным.</p><h2>Что выбрать в подарок на Новый год?</h2><p>Вместо того чтобы традиционно выбирать банальные подарки, стоит задуматься о полезных и оригинальных вариантах. Рассмотрите многофункциональные вещи, которые могут приносить пользу каждый день и радовать своих обладателей на протяжении всего года. Этот подход позволит избежать ощущения, что выбранные подарки будут выброшены или забыты. Этим образом можно не только повысить значение подарка, но и обеспечить положительные эмоции как себе, так и своему окружению в праздничные дни!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/57b11ccb4dffac5347559c0114eb2908_o.jpg" length="356661" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/57b11ccb4dffac5347559c0114eb2908_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="356661" width="1079" height="806"/><dc:creator>Антон - цветочник</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как починить сломанную ножку стула: склейка и дополнительное укрепление</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27854.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27854.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 23:16:30 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Если ножка стула или табурета треснула и отломилась, мебель не обязательно выбрасывать. Соединение можно восстановить столярным клеем, но прибивать обломок гвоздём не стоит: хрупкая древесина может расколоться ещё...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Если ножка стула или табурета треснула и отломилась, мебель не обязательно выбрасывать. Соединение можно восстановить столярным клеем, но прибивать обломок гвоздём не стоит: хрупкая древесина может расколоться ещё сильнее.
Сначала удалите с обеих частей остатки старого клея. Поверхности должны плотно прилегать друг к другу. Если между ними остаются щели, подгоните небольшие клинышки — без этого склейка может оказаться ненадёжной.
Используйте столярный клей умеренной густоты и перед работой хорошо его разогрейте. Нанесите тонкий слой на места соединения, состыкуйте детали и туго обмотайте их прочной верёвкой. Чтобы затянуть её, можно воспользоваться крепкой палкой как рычагом. Под верёвку в местах соприкосновения с мебелью подложите картон или сложенную бумагу: так она не повредит дерево.
Оставьте соединение сохнуть как минимум на сутки, после чего осторожно снимите верёвку. Если ножка испытывает значительную нагрузку, её дополнительно укрепляют длинным тонким винтом. Утопите головку ниже поверхности древесины, а углубление закройте воском или смесью опилок со столярным клеем. В завершение место ремонта можно подкрасить.
Такой способ помогает продлить срок службы вещи, но не возвращает ей первоначальную заводскую прочность. Поэтому не нагружайте стул сразу после ремонта и не используйте его для раскачивания.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/784a012e2dcb0f2dba4d7097eac0bb64_o.jpg" length="113278" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/784a012e2dcb0f2dba4d7097eac0bb64_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="113278" width="868" height="577"/><dc:creator>Интерьер&amp;amp;Пространство</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Петербуржец с ножом похитил 15-летнего сына бывшей сожительницы, чтобы её вернуть</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27853.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27853.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 22:24:22 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Погорельцы с Лесного проспекта уже три недели не могут вернуться домой после пожара на крыше«Живут по старообрядческим правилам»: жители коттеджного посёлка в Ленобласти обвинили соседей в срыве газификацииЧасть электричек Витебского направления...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Петербуржец с ножом <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/good78news/130547">похитил</a> 15-летнего сына бывшей сожительницы, чтобы её вернуть</p><p>Погорельцы с Лесного проспекта уже три недели <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/good78news/130555">не могут</a> вернуться домой после пожара на крыше</p><p>«Живут по старообрядческим правилам»: жители коттеджного посёлка в Ленобласти <a href="https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27806.html">обвинили</a> соседей в срыве газификации</p><p>Часть электричек Витебского направления <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/good78news/130563">отменят</a> на несколько дней</p><p>Лось отправил машину <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/good78news/130565">в кювет</a> под Кингисеппом</p><p>89*</p><p>Народная артистка РСФСР Лидия Федосеева-Шукшина <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/good78news/130551">скончалась</a> в возрасте 88 лет. Коллеги и близкие <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/good78news/130560">поделились воспоминаниями</a> о знакомстве и дружбе с актрисой</p><p>Ракету-носитель «Союз-2.1б» запустили с космодрома Плесецк</p><p>Около 2 тысяч медведей ликвидировали в Красноярском крае, где за последние месяцы от нападений хищников погибли девять человек</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/news78bot">Ч</a><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/news78">итайте нас в MAX</a> | <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/news78bot">Прислать новость</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/ec57ad7086642a812e1e0ef65f7c45f4_o.jpg" length="38926" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/ec57ad7086642a812e1e0ef65f7c45f4_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="38926" width="1280" height="500"/><dc:creator>78 | НОВОСТИ</dc:creator><media:content medium="video" width="1280" height="500" duration="5" expression="full"><media:player url="https://vkvideo.ru/video_ext.php?oid=-53199711&amp;id=456342506&amp;hash=edfa5ce4350fb70e&amp;__ref=vk.api&amp;api_hash=179407938459cb07d1ec_LWNJGMYAAAAAA===" width="1280" height="500"  /><media:thumbnail url="https://iv.okcdn.ru/getVideoPreview?id=22679993584256&amp;idx=0&amp;type=39&amp;tkn=qDjTU4kzWDzZNyUAXxtlW78NAxk&amp;fn=vid_w&amp;scl=3" /><media:title type="plain">Петербуржец с ножом похитил 15-летнего сына бывшей сожительницы, чтобы её вернуть</media:title><media:description type="plain">Погорельцы с Лесного проспекта уже три недели не могут вернуться домой после пожара на крыше«Живут по старообрядческим правилам»: жители коттеджного посёлка в Ленобласти обвинили соседей в срыве газификацииЧасть электричек Витебского направления...</media:description><media:credit role="author" scheme="urn:ebu">78 | НОВОСТИ</media:credit></media:content>
			</item><item>
				<title>Сентябрь: время для новых посадок на даче</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27852.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27852.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 22:17:47 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Сентябрь — это не только конец летнего сезона, но и отличное время для того, чтобы продолжать активно заниматься огородом. В начале осени еще есть возможность собрать урожай раннего редиса и разнообразной зелени, если правильно подойти к...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Сентябрь — это не только конец летнего сезона, но и отличное время для того, чтобы продолжать активно заниматься огородом. В начале осени еще есть возможность собрать урожай раннего редиса и разнообразной зелени, если правильно подойти к процессу посева.</p><h2>Что сеять в сентябре?</h2><p>Сентябрь — самое подходящее время для посева таких культур, как редис, дайкон, китайская капуста, различные виды салата и шпинат. Эти растения успешно вызревают в условиях короткого светового дня и мягкой осенней погоды.</p><ul><li><strong>Выбор места:</strong> обязательно учтите севооборот. Капустные культуры не стоит высаживать в том же месте, где они росли раньше.</li><li><strong>Подготовка почвы:</strong> необходимо внести удобрения — примерно 5 кг перепревшего навоза и 50 г нитроаммофоски на квадратный метр. Следует помнить, что для корнеплодов оптимально больше фосфора и калия и меньше азота.</li></ul><h2>Пошаговая инструкция для посева</h2><p>Для успешного посева редиса и дайкона важно следовать нескольким ключевым шагам:</p><ul><li>Сначала нужно сделать бороздки глубиной около 3 см, оставив между рядами 20 см.</li><li>Семена следует сеять достаточно плотно, чтобы учесть вероятность их неполной всхожести.</li><li>После заделки семян землю стоит слегка утрамбовать и поливать, чтобы не вымыть посевной материал. Полив следует повторять каждые три дня, обеспечивая почву нужной влажностью.</li></ul><h2>Зелень на осень</h2><p>Успеть вырастить зеленые культуры тоже возможно. Укроп, базилик и кинза — это быстрорастущие травы, которые легко дадут урожай еще до морозов. Советы по подготовке семян: для повышения всхожести их стоит подвергать температурному шоку, помещая в горячую воду на несколько минут.</p><p>Шпинат — еще один удачный выбор для осеннего посева: он не боится заморозков и вырастет всего за месяц, радуя высоким содержанием питательных веществ.</p><p>Также сентябрь — это время для подготовки к посадке озимого чеснока. Подготовьте почву на глубину 10–15 см и продолжайте сажать до конца сентября. Интересно, что чеснок можно высаживать и среди сидератов, что позволит улучшить качество почвы.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/12ebfe08cbe0b246d530ab77747f4763_o.jpg" length="206420" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/12ebfe08cbe0b246d530ab77747f4763_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="206420" width="1200" height="675"/><dc:creator>Дачные истории</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Медовые кексы с фундуком и апельсиновой цедрой: рецепт к чаю</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27851.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27851.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 22:12:27 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Эти кексы готовятся из мёда, сливочного масла и апельсиновой цедры, а кусочки фундука добавляют им хруст. Тесто выпекается при 180 °C около 20–25 минут; готовность удобно проверить деревянной шпажкой.
**Ингредиенты**
- 2 яйца комнатной...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Эти кексы готовятся из мёда, сливочного масла и апельсиновой цедры, а кусочки фундука добавляют им хруст. Тесто выпекается при 180 °C около 20–25 минут; готовность удобно проверить деревянной шпажкой.
**Ингредиенты**
- 2 яйца комнатной температуры;
- 100 г натурального мёда;
- 100 г мягкого сливочного масла жирностью не менее 82,5%;
- 165 г муки высшего сорта;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 35 г фундука;
- 1 ч. л. апельсиновой цедры.
Если мёд засахарился, его можно предварительно размягчить на водяной бане. Муку просейте, фундук слегка подсушите, а яйца вымойте перед использованием.
**Приготовление**
1. Разогрейте духовку до 180 °C.
2. В глубокой миске взбейте яйца с мёдом миксером на средней скорости до пышной светлой массы. Добавьте мягкое масло и апельсиновую цедру, перемешайте.
3. Соедините муку с разрыхлителем и постепенно вмешайте в яичную смесь. Тесто должно стать однородным и густым — медленно сползать с ложки.
4. Измельчите фундук так, чтобы остались небольшие кусочки. Вмешайте большую часть орехов в тесто, немного оставьте для посыпки.
5. Разложите тесто по формочкам, заполняя их примерно на две трети. Посыпьте оставшимся фундуком и выпекайте 20–25 минут.
Кексы готовы, когда верхушки подрумянятся, а шпажка, вставленная в центр, выйдет сухой. После духовки дайте выпечке постоять пару минут. Подать её можно с малиной или шариком пломбира.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/7840ea83fd69c9a0c03f48e3d82e3e2d_o.jpg" length="187251" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/7840ea83fd69c9a0c03f48e3d82e3e2d_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="187251" width="1200" height="676"/><dc:creator>Кулинарыч</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Попытались отбить нарушителя</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/incident/2026/11/07/27850.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/incident/2026/11/07/27850.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 22:12:05 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В Ленинградской области агрессивная компания напала на сотрудников ГАИ, которые задержали малолетнего лихача на автомобиле без номеров. Эта история вызвала большой резонанс. На выручку дерзкому подростку поспешили его приятели, а вот коллеги...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Попытались отбить нарушителя. В Ленинградской области агрессивная компания напала на сотрудников ГАИ, которые задержали малолетнего лихача на автомобиле без номеров. Эта история вызвала большой резонанс. На выручку дерзкому подростку поспешили его приятели, а вот коллеги инспекторов почему-то не сразу вмешались в конфликт и сначала наблюдали со стороны. Кто уже задержан по этому громкому делу? И что нашли во время обысков у жителей села, где произошла потасовка? Расскажет Андрей Романов.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/8e5a920de44b95fb5fbbfb70d7f27c33_o.jpg" length="74889" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/8e5a920de44b95fb5fbbfb70d7f27c33_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="74889" width="1280" height="720"/><dc:creator>Вести.Дежурная Часть</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Завтрак, ужин или всё включено: как выбрать питание в отеле и не переплатить</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27849.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27849.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 21:27:25 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Буквы RO, BB, HB и UAI в описании отеля могут заметно повлиять на бюджет поездки. Даже полный пансион не всегда означает бесплатные напитки, а «ультра всё включено» — круглосуточный доступ к еде. Разбираемся, что обычно скрывается за популярными...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Буквы RO, BB, HB и UAI в описании отеля могут заметно повлиять на бюджет поездки. Даже полный пансион не всегда означает бесплатные напитки, а «ультра всё включено» — круглосуточный доступ к еде. Разбираемся, что обычно скрывается за популярными тарифами и о чём стоит узнать до бронирования, пишет <a href="https://dzen.ru/atorus" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Ассоциация туроператоров (АТОР)"</a>.</p><h2>От проживания без питания до полупансиона</h2><p><strong>RO (Room Only)</strong> — только проживание. Завтраки, обеды и ужины оплачиваются отдельно. Такой вариант удобен, если хочется исследовать местные кафе, но может оказаться неудобным при отдыхе с детьми или вдали от ресторанов.</p><p><strong>BB (Bed &amp; Breakfast)</strong> включает завтрак. Это хороший выбор для тех, кто целый день проводит на экскурсиях и предпочитает ужинать за пределами отеля. Однако завтрак не обязательно будет шведским столом: иногда гостям предлагают меню или фиксированный набор блюд. Заранее проверьте, есть ли поблизости места, где можно поесть.</p><p><strong>HB (Half Board)</strong> — обычно завтрак и ужин, иногда один приём пищи разрешают заменить обедом. Напитки могут не входить в стоимость: отдельную плату иногда берут даже за воду. Уточните условия у отеля и сравните цену тарифа с расходами на кафе и рестораны.</p><h2>Полный пансион и «всё включено»</h2><p><strong>FB (Full Board)</strong> включает три основных приёма пищи — завтрак, обед и ужин. Перекусы и напитки за обедом или ужином часто оплачиваются отдельно. Это важно учитывать, например, на Мальдивах: отель может располагаться на отдельном острове, где альтернативы гостиничному ресторану практически нет.</p><p><strong>AI (All Inclusive)</strong> обычно подразумевает питание и часть напитков в течение дня, но перечень услуг и расписание зависят от отеля. <strong>UAI (Ultra All Inclusive)</strong> может дополнительно включать расширенный выбор напитков, закуски или посещение ресторанов ? la carte. Единого стандарта для этих тарифов нет — название само по себе не гарантирует конкретный набор услуг.</p><h2>Что проверить перед бронированием</h2><p>Сравнивайте не только стоимость номера, но и предполагаемые траты на всю поездку: сколько человек будет питаться в отеле, как далеко кафе и включены ли напитки. Уточните часы работы ресторанов, возможность заменить ужин обедом и список услуг, за которые взимается доплата. Так выбранный тариф лучше совпадёт с маршрутом и привычками семьи.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/58808646f189ca88caddeb5e2aa40e3b_o.jpg" length="247532" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/58808646f189ca88caddeb5e2aa40e3b_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="247532" width="1200" height="740"/><dc:creator>Ассоциация туроператоров (АТОР)</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Александровский парк в Петроградском районе заиграл новыми красками благодаря обновлению освещения</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27848.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27848.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 21:21:36 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Здесь установили декоративные чугунные опоры с современными светодиодными светильниками, которые органично вписались в исторический облик парка. Впервые появились фонари на прежде неосвещённом участке, а жанровые фигуры...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Александровский парк в Петроградском районе заиграл новыми красками благодаря обновлению освещения.</strong></p><p>Здесь установили декоративные чугунные опоры с современными светодиодными светильниками, которые органично вписались в исторический облик парка. Впервые появились фонари на прежде неосвещённом участке, а жанровые фигуры получили выразительную подсветку.</p><p><em>С новым освещением прогулки по одному из самых посещаемых мест в центре Петербурга стали комфортнее. Рядом — станция метро «Горьковская», экспозиция «Минигород», Ленинградский зоопарк и театр «Балтийский дом».</em></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/0565c89de8964cfb5ad52664c5ebc466_o.jpg" length="143629" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/0565c89de8964cfb5ad52664c5ebc466_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="143629" width="1280" height="720"/><dc:creator>Правительство Санкт-Петербурга</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Иберис: идеальное решение для ярких бордюров и клумб</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27847.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27847.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 21:16:33 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Ищете способ добавить яркость в сад? Иберис — это ваш идеальный выбор. Этот неприхотливый однолетник не только легко растет, но и станет потрясающим акцентом для бордюров и клумб.
Принадлежащий к семейству крестоцветных, иберис...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Ищете способ добавить яркость в сад? Иберис — это ваш идеальный выбор. Этот неприхотливый однолетник не только легко растет, но и станет потрясающим акцентом для бордюров и клумб.</p><p>Принадлежащий к семейству крестоцветных, иберис напоминает своих родственников, таких как хрен и редис. Каждый цветок состоит из четырех лепестков и собирается в эффектные соцветия, что придаёт мелким цветочкам обаяние и придаёт декоративность растению. В процессе цветения иберис превращается в белоснежное облако цветов, сквозь которое не видно ни одного листочка.</p><p>Среди 40 видов ибериса можно найти как однолетники, так и многолетники, каждый из которых обладает уникальными характеристиками. Название этого растения произошло от древнеримского названия Испании — Иберия.</p><h3>Что важно знать об иберисе?</h3><ul><li><strong>Условия роста:</strong> Иберис предпочитает солнечное местоположение и не требователен к почвам — прекрасно растет даже на некислых грунтах. Полутень тоже подходит, хоть и не так активно влияет на цветение.</li><li><strong>Популярные виды:</strong> Иберис зонтичный — самый распространенный, с высотой до 25 см и цветением с июня по сентябрь. Иберис горький достигает 40 см и радует цветами все лето.</li></ul><h3>Выращивание ибериса: советы и хитрости</h3><p>В саду иберис отлично смотрится в роли бордюрного растения. Чтобы получить крепкие всходы, семена сажают в начале мая, заделав их на глубину 0,8-1 см. Ухаживайте за ними, поливайте, и вскоре появятся первые всходы.</p><p>Еще одно важное замечание: иберис может поддаться нападению крестоцветной блошки. Рекомендуется использовать древесную золу для защиты или, в крайнем случае, прибегнуть к химическим средствам, сообщает <a href="https://dzen.ru/antonovsad" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h3>Иберис в ландшафтном дизайне</h3><p>Иберис — морозостойкое растение, но в холодных регионах лучше обеспечить защиту от заморозков. При необходимости обрезать поврежденные ветви, чтобы растение могло восстановиться. Это также поможет создать желаемую форму.</p><p>В вашем саду могут быть представлены следующие многолетники:</p><ul><li><strong>Иберис вечнозеленый:</strong> невысокий кустик до 40 см с белыми цветами.</li><li><strong>Иберис скальный:</strong> низкорослое растение высотой 10 см с обильным цветением в мае-июне.</li><li><strong>Иберис гибралтарский:</strong> миниатюрный многолетник с сиреневыми цветами, требующий внимательного ухода зимой.</li></ul><p>Добавьте доброту и красоту в свой сад с помощью ибериса — это идеальный выбор для цветного оформления клумб и бордюров.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/dba7fc31853070c342be45273cfc1a7c_o.jpg" length="556408" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/dba7fc31853070c342be45273cfc1a7c_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="556408" width="1001" height="722"/><dc:creator>Антонов сад - дача и огород</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Мэтр петербургской журналистики отмечает юбилей: Борису Петрову – 80</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/other/2026/11/07/27846.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/other/2026/11/07/27846.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 20:27:10 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Коллектив телеканала «Санкт-Петербург» поздравляет с 80-летием Бориса Михайловича Петрова.Всю жизнь он посвятил журналистике. Настоящий мэтр, наставник, человек с неиссякаемой...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Мэтр петербургской журналистики отмечает юбилей: Борису Петрову – 80</p><p>Коллектив телеканала «Санкт-Петербург» поздравляет с 80-летием Бориса Михайловича Петрова.</p><p>Всю жизнь он посвятил журналистике. Настоящий мэтр, наставник, человек с неиссякаемой энергией и оптимизмом, петербургский интеллигент – так говорят о нем коллеги.</p><p>Родился в Ленинграде, работал на Ленинградском телевидении и в ТАСС, занимал должность генерального директора телеканала «Санкт-Петербург» и специального представителя губернатора Санкт-Петербурга.</p><p>За большой вклад в развитие средств массовой информации награжден орденом «Знак Почета», медалью ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени и орденом Почета.</p><p>Наши новости в <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/topspb_tv">Телеграм</a> | <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.com/topspb_tv">VК </a>| <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://ok.ru/topspbtv">ОK</a> | <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/tvspb">MAX</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/0535928c7089f36d4adf92c39cd01a45_o.jpg" length="114688" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/0535928c7089f36d4adf92c39cd01a45_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="114688" width="1280" height="720"/><dc:creator>ГЛАВНОЕ / Санкт-Петербург</dc:creator><media:content medium="video" width="640" height="360" duration="40" expression="full"><media:player url="https://vkvideo.ru/video_ext.php?oid=-53199711&amp;id=456342483&amp;hash=627229de4a7ae044&amp;__ref=vk.api&amp;api_hash=1794072422ffb5d18335_LWNJGMYAAAAAA===" width="640" height="360"  /><media:thumbnail url="https://iv.okcdn.ru/getVideoPreview?id=18636144642609&amp;idx=0&amp;type=39&amp;tkn=PGOwInyIU0Gvoyl-hMfr3nQfoHY&amp;fn=vid_w&amp;scl=4" /><media:title type="plain">Мэтр петербургской журналистики отмечает юбилей: Борису Петрову – 80</media:title><media:description type="plain">Коллектив телеканала «Санкт-Петербург» поздравляет с 80-летием Бориса Михайловича Петрова.Всю жизнь он посвятил журналистике. Настоящий мэтр, наставник, человек с неиссякаемой...</media:description><media:credit role="author" scheme="urn:ebu">ГЛАВНОЕ / Санкт-Петербург</media:credit></media:content>
			</item><item>
				<title>Внимание: как подкормка рассады томатов может привести к неожиданным проблемам</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27845.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27845.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 20:16:57 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Недавняя встреча с опытным огородником выявила важные нюансы, которые могут существенно повлиять на успех в выращивании рассады томатов. После неудачи со своей рассадой, он был вынужден начинать всё заново. К счастью, у него есть выбор различных...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Недавняя встреча с опытным огородником выявила важные нюансы, которые могут существенно повлиять на успех в выращивании рассады томатов. После неудачи со своей рассадой, он был вынужден начинать всё заново. К счастью, у него есть выбор различных сортов и возможность адаптировать сроки посева, пишет <a href="https://dzen.ru/sad_ogorod_nauka_i_len" rel="nofollow" target="_blank">Сад, огород, наука и ... лень</a>.</p><h2>Здоровье рассады: мифы и реальность</h2><p>Многие дачники определяют состояние рассады по внешнему виду, полагая, что чем мощнее стебель, тем лучше. Однако, важно помнить о балансе между надземной частью и корнями. В большинстве случаев, под воздействием удобрений и внешних условий, надземные части рассады опережают развитие корневой системы.</p><p>Тепло и свет способствуют активному росту стеблей, но не корней, что может стать проблемой при пересадке томатов в открытый грунт. Часто такая рассада оказывается не готовой к новым условиям, где доступ к питательным веществам ограничен. В результате, растения теряются и им требуется время для адаптации, что может занять до двух недель.</p><h2>Как избежать проблем?</h2><p>Существует мнение, что лучше подождать со стимуляцией роста рассады, чтобы она не привыкала к избытку питательных веществ. Исследования показывают, что более скромные условия могут привести к более стойким и урожайным растениям. Например, опыты с кукурузой демонстрируют, что ограниченное питание в раннем возрасте способствует формированию устойчивости.</p><p>На практике были получены позитивные результаты от томатов сорта «Ракета», которые показали выдающиеся урожаи и вкус. Растение, получая ограниченное количество питательных веществ, начинает запасать их для будущих плодов, улучшая качество урожая.</p><h2>Сбалансированный подход к удобрениям</h2><p>Однако стоит учитывать, что многие дачники используют покупной торф, который может быть источником заболеваний и обладает низким содержанием микроэлементов. В таких случаях подкормки требуются. Но важно не переусердствовать с азотом, так как большинство удобрений, включая гуминовые, возможно, содержат его в избытке.</p><p>Таким образом, успех в выращивании рассады томатов заключается в соблюдении баланса. Корни играют важную роль и их развитие не менее критично, чем надземной части растения.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/edb0ac433b56c91ba19830b6d3cdc865_o.jpg" length="964666" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/edb0ac433b56c91ba19830b6d3cdc865_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="964666" width="1024" height="683"/>
			</item><item>
				<title>Шесть урожайных перцев, которые украсят грядки и не подведут с урожаем</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27844.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27844.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 19:47:50 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Крупные мясистые плоды, яркие цвета и стабильный урожай — именно за это ценят сорта сладкого перца, проверенные на грядке. Среди фаворитов — пять «квадратных» разновидностей и сладкий вытянутый Рамиро. Вместе они составляют удачный набор для...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Крупные мясистые плоды, яркие цвета и стабильный урожай — именно за это ценят сорта сладкого перца, проверенные на грядке. Среди фаворитов — пять «квадратных» разновидностей и сладкий вытянутый Рамиро. Вместе они составляют удачный набор для свежих салатов и домашних заготовок.</p><h2>Крупные и яркие плоды</h2><ul><li><strong>Жёлтый Квадрат</strong> — крупный перец с толстыми, мясистыми стенками.</li><li><strong>Оранжевый Квадрат</strong> похож на жёлтый сорт формой и размером, но отличается цветом плодов. У овощей разной окраски может различаться состав полезных веществ.</li><li><strong>Красный Квадрат</strong> — немного крупнее и квадратнее двух предыдущих разновидностей. Плоды могут быть особенно увесистыми: один из них достиг 261 грамма.</li><li><strong>Купец</strong> — перец классической формы со стенками средней толщины. Сорт ценят за вкус и хорошую урожайность.</li><li><strong>Карамель</strong> — разновидность с коричневыми плодами среднего размера.</li></ul><h2>Сладкая новинка — Рамиро</h2><p>Вытянутый Рамиро выделяется выраженной сладостью и стал удачным дополнением к привычным сортам. Его плоды крупные на вид, но сравнительно лёгкие: обычно весят около 100–150 граммов. Стенки у них тоньше, чем у «квадратных» перцев.</p><p>Опыт выращивания показывает, что необязательно выбирать только между проверенными сортами и новинками: их можно сочетать. Знакомые разновидности обеспечивают привычный урожай, а новые помогают открыть неожиданные вкусы и формы.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/00e9f2c6a2f55ac878aeb860601c8e3f_o.jpg" length="238450" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/00e9f2c6a2f55ac878aeb860601c8e3f_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="238450" width="1024" height="768"/><dc:creator>Есть время под солнцем</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Лось отправил машину в кювет под Кингисеппом</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27843.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27843.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 19:45:53 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Водитель получил травмы.Белый Hyundai столкнулся с сохатым в деревне Онстопель. В результате ДТП легковушка вылетела с дороги и получила серьёзные повреждения — лобовое стекло разбито, крыша помята.Спасатели оказали пострадавшему водителю первую...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Лось отправил машину в кювет под Кингисеппом.</strong> Водитель получил травмы.</p><p>Белый Hyundai столкнулся с сохатым в деревне Онстопель. В результате ДТП легковушка вылетела с дороги и получила серьёзные повреждения — лобовое стекло разбито, крыша помята.</p><p>Спасатели оказали пострадавшему водителю первую помощь, сообщили в «Леноблпожспас». Выжил ли лось — не уточняется.</p><p>«Леноблпожспас»</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/71b71dbf40a86d70502b4b189f1bbf8f_o.jpg" length="172418" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/71b71dbf40a86d70502b4b189f1bbf8f_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="172418" width="1440" height="1920"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/9736fd53df5da28830aeec9076594143.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="144489" width="761" height="800"/><dc:creator>78 новости Петербург</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Яблочный щербет со сливками: нежный десерт, который легко приготовить дома</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27842.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27842.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 19:24:05 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Запечённые яблоки, лёгкая кислинка и сливочная нежность — этот щербет освежает и при этом остаётся по-домашнему уютным. Десерт подойдёт и для жаркого дня, и для завершения семейного ужина. Его текстура станет гладкой и воздушной, если во время...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Запечённые яблоки, лёгкая кислинка и сливочная нежность — этот щербет освежает и при этом остаётся по-домашнему уютным. Десерт подойдёт и для жаркого дня, и для завершения семейного ужина. Его текстура станет гладкой и воздушной, если во время заморозки несколько раз перемешать массу.</p><p>Название «щербет» восходит к арабскому слову «шарбат» — так называли прохладительный напиток. Со временем в разных странах появились свои версии десерта, в том числе замороженные. Яблочный вариант легко менять по вкусу, добавляя специи или цитрусовую цедру.</p><h2>Какие яблоки выбрать</h2><p>Лучше всего подойдут плотные кисло-сладкие плоды — например, «Антоновка», «Гренни Смит» или «Семеренко». Кислинка уравновесит сладость сиропа, а запекание сделает мякоть особенно ароматной. Избегайте перезрелых и мягких яблок: из них может получиться слишком водянистое пюре.</p><p>Для приготовления понадобятся противень, кастрюля, блендер и контейнер с крышкой. Если блендера нет, запечённые яблоки можно тщательно размять и протереть через сито.</p><h2>Ингредиенты и приготовление</h2><ul><li>4–5 кисло-сладких яблок (около 600–700 г);</li><li>100 мл сливок жирностью 33%;</li><li>75 г сахара и 50 мл воды;</li><li>1 ст. ложка лимонного сока — по желанию.</li></ul><p>Разрежьте вымытые яблоки пополам, удалите сердцевину и запекайте при 180 °C до мягкости — обычно на это уходит 30–40 минут. Тем временем соедините воду с сахаром и прогрейте на слабом огне, пока кристаллы полностью не растворятся. Дайте сиропу остыть.</p><p>Снимите кожуру с тёплых яблок. Мякоть взбейте с сиропом и лимонным соком до однородности. Влейте холодные сливки и ещё раз перемешайте. Переложите массу в контейнер и уберите в морозильную камеру на 4–6 часов. В первые 3–4 часа доставайте её каждые 30–40 минут и тщательно перемешивайте: так в десерте будет меньше ледяных кристаллов, сообщает <a href="https://dzen.ru/vsegdavkusno" rel="nofollow" target="_blank">Всегда Вкусно!</a>.</p><h2>Подача и вкусовые акценты</h2><p>Перед подачей оставьте щербет при комнатной температуре на 5–7 минут — его будет легче разложить по креманкам. Для новых оттенков добавьте корицу, апельсиновую цедру, немного имбиря или мелко нарезанную мяту. Щепотка соли подчеркнёт яблочный вкус, а количество сахара можно менять в зависимости от сладости плодов.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/7f013f3ee415cf6d7036fe82dc330525_o.jpg" length="648810" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/7f013f3ee415cf6d7036fe82dc330525_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="648810" width="1024" height="572"/><dc:creator>Всегда Вкусно!</dc:creator>
			</item><item>
				<title>У кабанов в Петербурге и Ленобласти начался гон</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27841.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27841.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 19:24:05 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В Санкт-Петербурге и Ленинградской области у кабанов начался гон. Брачный период у диких свиней продлится до конца декабря. В этот период самцы становятся активнее и могут быть более агрессивными.Чтобы избежать встречи с кабанами в лесу...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong> У кабанов в Петербурге и Ленобласти начался гон</strong></p><p>В Санкт-Петербурге и Ленинградской области у кабанов начался гон. Брачный период у диких свиней продлится до конца декабря. В этот период самцы становятся активнее и могут быть более агрессивными.</p><p>Чтобы избежать встречи с кабанами в лесу, необходимо издавать звуки во время прогулки. Если этого сделать не удалось, следует отойти на безопасное расстояние, используя деревья и кустарники в качестве укрытия. Поворачиваться к кабану спиной, делать резких движений, кричать или бросаться различными предметами нельзя.</p><p>Чтобы кабаны не подходили близко к жилой застройке, специалисты советуют содержать придомовую территорию в чистоте и не подкармливать животных. Водителям также рекомендовали проявлять осторожность. Во время гона кабаны могут выходить на проезжую часть.</p><p>47канал: <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/copokcem"><u>Telegram</u></a> | <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/channel47"><u>MAX</u></a> | <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.com/47channel"><u>VK</u></a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/8da6883c5bc302870f1ffce9695d612a_o.jpg" length="59417" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/8da6883c5bc302870f1ffce9695d612a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="59417" width="1280" height="720"/><dc:creator>47channel.ru - о Ленобласти и не только</dc:creator><media:content medium="video" width="852" height="480" duration="78" expression="full"><media:player url="https://vkvideo.ru/video_ext.php?oid=-53199711&amp;id=456342478&amp;hash=f156eea1a6a805d6&amp;__ref=vk.api&amp;api_hash=179406852838800ff004_LWNJGMYAAAAAA===" width="852" height="480"  /><media:thumbnail url="https://iv.okcdn.ru/getVideoPreview?id=19012851468885&amp;idx=0&amp;type=39&amp;tkn=EfJo1Vyq4nSDQImfbozDXESms7k&amp;fn=vid_w&amp;scl=4" /><media:title type="plain">У кабанов в Петербурге и Ленобласти начался гон</media:title><media:description type="plain">В Санкт-Петербурге и Ленинградской области у кабанов начался гон. Брачный период у диких свиней продлится до конца декабря. В этот период самцы становятся активнее и могут быть более агрессивными.Чтобы избежать встречи с кабанами в лесу...</media:description><media:credit role="author" scheme="urn:ebu">47channel.ru - о Ленобласти и не только</media:credit></media:content>
			</item><item>
				<title>Как сохранить тюльпаны без дополнительных хлопот: новые стратегии для садоводов</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27840.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27840.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 19:18:07 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Когда-то считалось, что уход за тюльпанами обязательно включает их выкопку каждый год. Однако, современные исследования показывают, что многие сорта прекрасно обходятся без ежегодного вмешательства. Уход за тюльпанами может значительно варьироваться ]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Когда-то считалось, что уход за тюльпанами обязательно включает их выкопку каждый год. Однако, современные исследования показывают, что многие сорта прекрасно обходятся без ежегодного вмешательства. Уход за тюльпанами может значительно варьироваться в зависимости от их группы, условий роста и целей. Одни сорта требуют более тщательного ухода, в то время как другие способны радовать глаз своими цветами на протяжении долгих лет, пишет <a href="https://dzen.ru/prbn" rel="nofollow" target="_blank">Садовые фантазии</a>.</p><h2>Разнообразие подходов к уходу за тюльпанами</h2><p>Разные группы тюльпанов по-разному реагируют на уход. Например, такие виды, как Дарвиновы, Триумф и Махровые, делать без ежегодной выкопки не получится. Их луковицы склонны мелчать и болеть. А вот видовые тюльпаны, такие как Кауфмана и Грейга, могут сохранять свою силу на протяжении значительно более долгого времени. Поэтому подход к уходу стоит подбирать индивидуально — с учётом сорта, типа почвы и конкретных целей.</p><h2>Основные правила успешной посадки</h2><p>При посадке тюльпанов важно помнить о нескольких ключевых моментах:</p><ul><li><strong>Выбор времени.</strong> Время посадки определяется не по календарю, а по температуре почвы. Оптимальная температура для посадки — 5-10 °C на глубине 10 см. Для этого достаточно использовать уличный термометр.</li><li><strong>Глубина посадки.</strong> Устанавливается по правилу "трёх высот" луковицы: крупные нужно сажать на глубину 15 см, средние — на 10 см, а детки — на 6-8 см. Также рекомендуется предварительно обрабатывать луковицы противогнилостными средствами.</li></ul><h2>Популярные методы посадки</h2><p>Существует несколько уникальных методов, которые могут значительно упростить процесс ухода за тюльпанами:</p><ul><li><strong>Метод "посадил и забыл".</strong> Подходит для видовых сортов, которые не нуждаются в частой выкопке. Луковицы можно высаживать группами на солнечных участках, мульчируя почву для поддержания влаги.</li><li><strong>Двухслойная посадка.</strong> Сначала размещаются крупные луковицы, затем молодые. Это позволяет эффективно использовать пространство и увеличивать количество цветений.</li></ul><p>Современные садоводы становятся все более осведomлёнными о различных методах ухода за тюльпанами. Выбор правильной стратегии позволяет не только сэкономить время, но и достичь великолепного результата без лишних усилий. При правильном подходе тюльпаны будут радовать глаз не только весной, но и в последующие годы.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/49f2cb05bb14ab9e709d972a99956b4d_o.jpg" length="223989" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/49f2cb05bb14ab9e709d972a99956b4d_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="223989" width="1200" height="900"/>
			</item><item>
				<title>Сотрудники петербургской полиции почтили память коллег, погибших в ходе специальной военной операции</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/incident/2026/11/07/27839.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/incident/2026/11/07/27839.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 18:52:00 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В преддверии Дня памяти сотрудников органов внутренних дел Российской Федерации, погибших при выполнении служебных обязанностей, сразу в нескольких территориальных подразделениях ГУ МВД России состоялись торжественно-траурные мероприятия.Руководство ]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Сотрудники петербургской полиции почтили память коллег, погибших в ходе специальной военной операции</strong></p><p>В преддверии Дня памяти сотрудников органов внутренних дел Российской Федерации, погибших при выполнении служебных обязанностей, сразу в нескольких территориальных подразделениях ГУ МВД России состоялись торжественно-траурные мероприятия.</p><p>Руководство и сотрудники управлений полиции Василеостровского, Калининского, Петроградского и Московского районов почтили память бывших коллег, отдавших свои жизни в зоне специальной военной операции.</p><p>Участники мероприятий возложили цветы к памятным доскам, установленным в честь сотрудников, до конца оставшихся верными присяге и служебному долгу.</p><p>Память о героях, отдавших жизнь во имя безопасности граждан и защиты Отечества, навсегда сохранится в останется в летописи петербургской полиции. Их мужество, самоотверженность и верность присяге являются примером чести и служения Отечеству для действующих и будущих поколений стражей правопорядка.</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/spb_police78">Подписаться на Петербургскую полицию</a></p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/spb_police78">Телеграмм </a>|  <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.com/spb__police">ВКонтакте</a></p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://rutube.ru/channel/25543949">Rutube </a>|  <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="mailto:vkvideo.ru/@spb__police">ВК Видео </a>|  <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/mvd78">MAX</a></p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://78.xn--b1aew.xn--p1ai/">Официальный сайт ГУ МВД России по Санкт-Петербургу и Ленинградской области</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/1bcea5b90505e19bfa7e37ff5484263a_o.jpg" length="150257" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/1bcea5b90505e19bfa7e37ff5484263a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="150257" width="1280" height="958"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/3823c290f44c5e10091e96626dd2fed2.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="155114" width="1068" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/3cce7fcb0890e3b87374f3ce79832071.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="90280" width="598" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/a3a5ff18bcd54e3bfb797ff50e5d999f.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="66088" width="704" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/2b44c20774f0ec8e28362f6af4e000bf.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="188808" width="1068" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/7dc57ee6ba8c81cef2fb0df61fb0cdd7.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="70112" width="598" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/6b96180fbcb54dc8dbab5358bcf7b061.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="114025" width="1068" height="800"/><dc:creator>Петербургская полиция</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Чёрные пятна на потолке: как найти причину плесени и не допустить её возвращения</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27838.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27838.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 18:23:23 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Плесень на потолке — не только дефект отделки, но и возможный признак протечки, конденсата или проблем с вентиляцией. Простое окрашивание обычно скрывает пятно лишь ненадолго: если не устранить источник влаги, грибок может появиться снова...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Плесень на потолке — не только дефект отделки, но и возможный признак протечки, конденсата или проблем с вентиляцией. Простое окрашивание обычно скрывает пятно лишь ненадолго: если не устранить источник влаги, грибок может появиться снова, сообщает <a href="https://dzen.ru/teplo_technonicol" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "ТЕХНОНИКОЛЬ | Минеральная изоляция"</a>.</p><h2>Почему возникает плесень</h2><p>Для роста грибка нужны влага и подходящие условия. Например, тёплый влажный воздух соприкасается с холодной поверхностью потолка, образуется конденсат — и со временем появляются пятна. Сырость также может проникать через повреждённую кровлю или трубы.</p><ul><li>Недостаточное утепление перекрытия: поверхность охлаждается, на ней оседает влага.</li><li>Ошибки при устройстве пароизоляции могут привести к накоплению влаги внутри конструкции.</li><li>Неисправная вентиляция мешает удалять влажный воздух, особенно в ванной и на кухне.</li><li>Протечки и резкие перепады температуры создают дополнительные условия для сырости.</li></ul><p>Споры плесени распространяются по воздуху и могут раздражать дыхательные пути, вызывать аллергические реакции и усугублять астму. Грибок также повреждает отделочные и строительные материалы. Если очаг большой или плесень возвращается, стоит обратиться к специалистам.</p><h2>Как действовать</h2><p>Сначала выясните, откуда поступает влага: проверьте кровлю, чердак, трубы и работу вентиляции. Затем устраните причину, просушите поверхность и удалите поражённую отделку. Средство для обработки выбирайте по инструкции; при уборке используйте защитные перчатки и не счищайте сухую плесень без защиты дыхания. Одного антисептика недостаточно, если сырость сохраняется.</p><p>Утепление может помочь снизить риск конденсата, если проблема связана с холодным перекрытием. Однако теплоизоляцию и пароизоляцию необходимо подбирать с учётом конструкции дома и правильно монтировать. Каменная вата, в том числе материалы ТЕХНОНИКОЛЬ, применяется в таких системах, но сама по себе не устраняет протечки и не заменяет вентиляцию.</p><h2>Как снизить риск повторного появления</h2><ul><li>Регулярно проверяйте вытяжку и проветривайте помещения с высокой влажностью.</li><li>Следите за влажностью в доме, состоянием кровли и труб; при ремонте учитывайте тепло- и пароизоляцию.</li></ul><p>Если на потолке появилось влажное пятно, не откладывайте проверку: чем раньше найдена причина, тем проще предотвратить повторное повреждение.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/1e2e577a5e5ba6a18af98a435d17698f_o.jpg" length="53625" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/1e2e577a5e5ba6a18af98a435d17698f_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="53625" width="1200" height="675"/><dc:creator>ТЕХНОНИКОЛЬ | Минеральная изоляция</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Сердечно поздравляю Бориса Михайловича Петрова с 80-летием</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27837.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27837.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 18:22:38 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Он посвятил свою жизнь журналистике, и его вклад в развитие медиаиндустрии Ленинграда и Петербурга трудно переоценить. Работа на Ленинградском телевидении и в ИТАР-ТАСС, многолетний опыт и профессиональная принципиальность сделали Бориса Михайловича.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Сердечно поздравляю Бориса Михайловича Петрова с 80-летием. Он посвятил свою жизнь журналистике, и его вклад в развитие медиаиндустрии Ленинграда и Петербурга трудно переоценить. Работа на Ленинградском телевидении и в ИТАР-ТАСС, многолетний опыт и профессиональная принципиальность сделали Бориса Михайловича настоящим мэтром и наставником. Человек с неиссякаемой энергией и оптимизмом, настоящий петербургский интеллигент, с которым всегда интересно. Желаю ему крепкого здоровья и красивого, достойного долголетия!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/6fe6f17442896d424c2902109a1fca23_o.jpg" length="128710" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/6fe6f17442896d424c2902109a1fca23_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="128710" width="1469" height="1920"/><dc:creator>Сергей Боярский</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Представители Общественных палат России и Ленинградской области выступили на публичных слушаниях проекта областного закона «Об областном бюджете Ленинградской области на 2027 год и на плановый период 2028 и 2029 годов»</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27836.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27836.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 18:22:37 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Они отметили, что несмотря на непростые времена, бюджет региона остаётся социальным, отвечающим потребностям граждан.«В публичных слушаниях приняли участие жители всей Ленинградской области. И это очень важно, ведь для нашего региона...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Представители Общественных палат России и Ленинградской области выступили на публичных слушаниях проекта областного закона «Об областном бюджете Ленинградской области на 2027 год и на плановый период 2028 и 2029 годов». Они отметили, что несмотря на непростые времена, бюджет региона остаётся социальным, отвечающим потребностям граждан.</p><p>«В публичных слушаниях приняли участие жители всей Ленинградской области. И это очень важно, ведь для нашего региона открытость и публичность бюджетного процесса — не просто требование закона, а сложившаяся традиция, которую мы с каждым годом поддерживаем и развиваем. За ней стоит большой труд профессионалов, участвующих на каждом этапе формирования и принятия областного бюджета. Именно благодаря их работе эта традиция сохраняется и укрепляется»,</p><p>— прокомментировал председатель Общественной палаты Ленинградской области, председатель Общественного совета при Комитете финансов Ленинградской области Дмитрий Пуляевский.</p><p>«Могу сказать, что Ленинградская область сохраняет высокую планку развития. Среди регионов Северо-Запада у нас заложены достаточно хорошие показатели в бюджете. Особенно важно, что мы продолжим повышать заработную плату работникам образования, здравоохранения, культуры и других социально значимых сфер.</p><p>Убеждён, что область должна и дальше активно поддерживать систему образования и образовательные проекты, инвестировать в развитие материально-технической базы учреждений. Не менее важная задача — поддержка малого предпринимательства, которое играет значительную роль в развитии экономики региона»,</p><p>—отметил член Общественной палаты Российской Федерации и Общественной палаты Ленинградской области, президент Регионального объединения работодателей «Союз промышленников и предпринимателей Ленинградской области» Александр Габитов.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/4f08fd4ef3fc16799f4afd8a66f8a908_o.jpg" length="51522" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/4f08fd4ef3fc16799f4afd8a66f8a908_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="51522" width="1920" height="1280"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/70d8c6ded3e67c2ec75ba105af877e73.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="85702" width="1200" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/98d1e39960c5ef991352835055b963ba.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="41921" width="1200" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/4cb9003c6e4808f1c6934c00fe1d257c.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="77986" width="1200" height="800"/><dc:creator>Админка Ленобласти</dc:creator>
			</item><item>
				<title>10 популярных ошибок, которые обрывают мечты начинающих садоводов</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27835.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27835.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 18:20:09 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Начать новое дело всегда непросто, и садоводство не исключение. Однако если вооружиться планом и рекомендацией опытных специалистов, избежать ошибок становится проще. Зима и осень — отличные сезоны для обучения и разработки стратегии для...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><blockquote>Начать новое дело всегда непросто, и садоводство не исключение. Однако если вооружиться планом и рекомендацией опытных специалистов, избежать ошибок становится проще. Зима и осень — отличные сезоны для обучения и разработки стратегии для вашего сада.</blockquote><h2>Как избежать распространенных проблем в садоводстве</h2><p>Создание собственного сада — это увлекательное, но трудоемкое занятие. Сад — это не просто набор растений, это возможность выразить себя и свои предпочтения. Однако в этом процессе есть множество подводных камней, с которыми сталкиваются новички, пишет <a href="https://dzen.ru/ogorodnievesti" rel="nofollow" target="_blank">Огородные вести</a>.</p><h3>1. Неверный выбор места</h3><p>Каждое растение требует своего уникального места. Новички часто не учитывают, что разные культуры проявляют себя по-разному в различных условиях освещенности. Например, розы, предпочитающие солнечные участки, не смогут развиваться в тени, в то время как хосты будут выглядеть великолепно в тех же условиях.</p><p>Перед тем как приступить к посадкам, стоит внимательно изучить свой участок, понаблюдать за светом и тенью в течение дня. Обращайте внимание на уровень влажности и тип почвы — если есть возможность, проведите анализ.</p><h3>2. Излишний энтузиазм и неправильный уход</h3><p>Желание посадить как можно больше растений часто оборачивается проблемами. Перегруженность может привести к конкуренции за ресурсы, такие как вода и питательные вещества. Начинать лучше с небольшого количества растений и постепенно добавлять новые. Это позволит понять, как различные культуры ведут себя в вашем саду.</p><p>Уход за растениями — это не только полив. Нужно учитывать обрезку, внесение удобрений и борьбу с вредителями. Регулярная обрезка способствует росту и здоровью растений, а удобрения обеспечивают их необходимыми полезными веществами.</p><h3>3. Пренебрежение планированием и местной экосистемой</h3><p>Планирование — это важный аспект успешного садоводства. Начинать с нуля без четкой стратегии может привести к беспорядку и неэффективному использованию пространства. Рисунок плана помогут организовать все элементы так, чтобы они гармонировали между собой.</p><p>Не забывайте о местной экосистеме. Выбирая растения, обращайте внимание на виды, которые лучше всего адаптированы к климатическим условиям вашего региона. Местные растения не только менее подвержены болезням, но и привлекают полезных насекомых, таких как пчелы и бабочки, обеспечивая вашему саду здоровье и чистоту.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/23dd7176f0a7aeb3cb75b64e0d0e0f9d_o.jpg" length="158328" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/23dd7176f0a7aeb3cb75b64e0d0e0f9d_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="158328" width="770" height="330"/>
			</item><item>
				<title>Александр Дрозденко рассказал, что 30 школьников Ленинградской области стали лауреатами Всероссийского конкурса «Большая перемена»</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27834.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27834.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 18:12:21 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Пятеро из них удостоены высшей награды — премии в 1 миллион рублей на дальнейшее образование. Лауреатами первой степени стали Яна Курбатова из Выборга, Арина Иванова из Бугров, Богдан Потята из Лесколово, Эвелина Мамадалиева из Тосно и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27833.html">Александр Дрозденко</a> рассказал, что 30 школьников Ленинградской области стали лауреатами Всероссийского конкурса «Большая перемена». Пятеро из них удостоены высшей награды — премии в 1 миллион рублей на дальнейшее образование. Лауреатами первой степени стали Яна Курбатова из Выборга, Арина Иванова из Бугров, Богдан Потята из Лесколово, Эвелина Мамадалиева из Тосно и Александра Шашкина из Киришей.</p><p>Поздравляю всех 30 лауреатов, их родителей, педагогов и наставников! Желаю не останавливаться на достигнутом, использовать полученные возможности для дальнейшей учёбы и смело браться за новые задачи.</p><p>Будем и дальше создавать условия, чтобы талантливые молодые люди видели своё будущее в Ленинградской области и могли реализовать здесь самые серьёзные профессиональные планы,</p><p>— заявил Александр Дрозденко.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/0f04c099a9182e40a8bc06d1caa8f7ae.jpg" length="168672" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/0f04c099a9182e40a8bc06d1caa8f7ae.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="168672" width="1200" height="800"/><dc:creator>Админка Ленобласти</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Александр Дрозденко: 30 школьников Ленинградской области стали лауреатами Всероссийского конкурса «Большая перемена»</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27833.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27833.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 18:04:03 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[30 школьников Ленинградской области стали лауреатами Всероссийского конкурса «Большая перемена». Пятеро из них удостоены высшей награды — премии в 1 миллион рублей на дальнейшее образование.Лауреатами первой степени стали Яна Курбатова из Выборга...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>30 школьников Ленинградской области стали лауреатами Всероссийского конкурса </strong><u><strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://xn--80aabraa2blkdnn4h9b6b.xn--80asehdb/">«Большая перемена»</a></strong></u><strong>. Пятеро из них удостоены высшей награды — премии в 1 миллион рублей на дальнейшее образование.</strong></p><p>Лауреатами первой степени стали Яна Курбатова из Выборга, Арина Иванова из Бугров, Богдан Потята из Лесколово, Эвелина Мамадалиева из Тосно и Александра Шашкина из Киришей.</p><p>Ещё 8 ленинградских школьников стали лауреатами второй степени и получат по 200 тысяч рублей, 17 ребят удостоены третьей степени с премией в 100 тысяч рублей.</p><p>Отдельный повод для гордости — выборгская школа №14. По итогам конкурса она вошла в число 25 лучших школ России. На развитие образовательной среды и реализацию ученических проектов она получит 2 миллиона рублей.</p><p>Финал «Большой перемены» собрал в «Орлёнке» 1500 старшеклассников из более чем 70 регионов страны. Для меня такие победы — подтверждение того, что у нас растут талантливые, самостоятельные ребята, которые уже умеют ставить перед собой серьёзные цели и добиваться результата. Важно, чтобы после школы и профессионального образования они находили возможности для дальнейшего развития в родном регионе.</p><p>Поздравляю всех 30 лауреатов, их родителей, педагогов и наставников! Желаю не останавливаться на достигнутом, использовать полученные возможности для дальнейшей учёбы и смело браться за новые задачи.</p><p><strong>Будем и дальше создавать условия, чтобы талантливые молодые люди видели своё будущее в Ленинградской области и могли реализовать здесь самые серьёзные профессиональные планы.</strong></p><p>«Большая перемена» — часть национального проекта «Молодёжь и дети».</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/169ed9266b59ea9c62504b3e5abead0e_o.jpg" length="221818" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/169ed9266b59ea9c62504b3e5abead0e_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="221818" width="1280" height="853"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/bea5a3884423cdca7d72ab8f068ae013.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="111498" width="1066" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/7b6d5618d6b77327ff33dad0cef4fbaa.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="107212" width="1200" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/57fb7c812079b6a74be2a4981d3c6d9b.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="122317" width="1066" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/a86d67cdaa386d52a234199c47b96c1e.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="132032" width="1066" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/79010321757b2d71a7535a4b2b1b922e.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="117714" width="1066" height="800"/><dc:creator>Александр Дрозденко</dc:creator>
			</item><item>
				<title>ПРИ ЧРЕЗВЫЧАЙНОЙ  СИТУАЦИИ ЗВОНИ ПО НОМЕРУ 112!</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/incident/2026/11/07/27832.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/incident/2026/11/07/27832.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 17:39:14 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[  ПРИ ЧРЕЗВЫЧАЙНОЙ  СИТУАЦИИ ЗВОНИ ПО НОМЕРУ 112!#советыМЧСМЧС Ленинградской областиПодписывайся на МЧС России в MAX | ВК]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>ПРИ ЧРЕЗВЫЧАЙНОЙ  СИТУАЦИИ ЗВОНИ ПО НОМЕРУ 112!</strong></p><p>#советыМЧС<a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/id7839306722_gos"></a></p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/id7839306722_gos">МЧС Ленинградской области</a></p><p>Подписывайся на МЧС России в <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/mchs_official">MAX</a> | <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.com/mchs__russia">ВК</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/4ea5be1ffa7b7ca6f638b8d8f580a300_o.jpg" length="102516" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/4ea5be1ffa7b7ca6f638b8d8f580a300_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="102516" width="864" height="1080"/><dc:creator>МЧС Ленинградской области</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Домашний песочный торт: рассыпчатые коржи и нежный крем</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27831.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27831.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 17:36:27 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Песочный торт — простой домашний десерт с хрустящими коржами и мягкой прослойкой. Для начинки подойдут густое варенье, ягодный джем или сливочный крем.ИнгредиентыМука — 350 гСливочное масло — 200 гСахар — 120 гЯйца — 2 шт.Разрыхлитель — 1 ч....]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Песочный торт — простой домашний десерт с хрустящими коржами и мягкой прослойкой. Для начинки подойдут густое варенье, ягодный джем или сливочный крем.</p><h2>Ингредиенты</h2><ul><li>Мука — 350 г</li><li>Сливочное масло — 200 г</li><li>Сахар — 120 г</li><li>Яйца — 2 шт.</li><li>Разрыхлитель — 1 ч. л.</li><li>Густое варенье или джем — 250 г</li><li>Сметана — 200 г</li><li>Сахарная пудра — 2 ст. л.</li></ul><h2>Как приготовить</h2><li>Размягчённое масло разотрите с сахаром, добавьте яйца и перемешайте. Всыпьте муку с разрыхлителем и быстро замесите тесто. Разделите его на три части и уберите в холодильник на 30 минут.</li><li>Раскатайте каждую часть в пласт и выпекайте коржи при 180 °C около 12–15 минут, пока края не станут золотистыми. Остудите.</li><li>Смешайте сметану с сахарной пудрой. Промажьте коржи вареньем и кремом, сложите друг на друга. Перед подачей дайте торту настояться в холодильнике несколько часов.</li><p>Для украшения подойдут крошка от обрезков коржей, орехи или свежие ягоды, пишет <a href="https://dzen.ru/topnahodki" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Я - ТОРТодел!"</a>.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/28ccf07a1c3a26a751bb15027fb00ed3_o.jpg" length="70527" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/28ccf07a1c3a26a751bb15027fb00ed3_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="70527" width="640" height="639"/><dc:creator>Я - ТОРТодел!</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Регистрация на всероссийский спецпроект «Космос: время возможностей» доступна для школьников, студентов и молодых специалистов Ленинградской области</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/other/2026/11/07/27830.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/other/2026/11/07/27830.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 17:25:09 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Участники получат возможность изучить историю, современное состояние и перспективы космонавтики — от идей Циолковского до марсианских экспедиций и применения искусственного интеллекта, — а также побороться за главный приз — поездку...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Регистрация на всероссийский спецпроект «Космос: время возможностей» доступна для школьников, студентов и молодых специалистов Ленинградской области</p><p>Участники получат возможность изучить историю, современное состояние и перспективы космонавтики — от идей Циолковского до марсианских экспедиций и применения искусственного интеллекта, — а также побороться за главный приз — поездку на космодром «Восточный».</p><p>Обучение пройдет в формате живых лекций и подкастов от настоящих специалистов отрасли. Среди авторов контента — космонавт-испытатель Олег Блинов, аэрокосмический инженер Денис Прудник, основатель компании «Моторика» Илья Чех и другие эксперты.</p><p>Модули можно проходить в удобном ритме, регистрация на первую волну открыта до 25 сентября, на вторую — до 20 ноября.</p><p>Приглашаются школьники 8–11 классов, студенты технических и естественно-научных направлений, а также молодые специалисты до 35 лет — формат онлайн позволяет подключаться из любого населённого пункта</p><p>Подробнее: vk.cc/d32I93</p><p>#КМП47 #команда47 #космос</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/aee1bea0018eff9a76431b7debd7ad08_o.jpg" length="78738" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/aee1bea0018eff9a76431b7debd7ad08_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="78738" width="1501" height="1080"/><dc:creator>Комитет по молодежной политике Ленобласти</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Что выбросить перед стартом летнего сезона: 7 неотложных задач по расхламлению</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27829.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27829.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 17:17:45 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[С приходом весны и первым теплом всё больше людей готовится к летнему отдыху и отдыху на даче. Это идеальное время, чтобы привести в порядок свои запасы и освободиться от лишнего хлама, накопившегося за долгие зимние месяцы.
Активный отдых: оценка...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>С приходом весны и первым теплом всё больше людей готовится к летнему отдыху и отдыху на даче. Это идеальное время, чтобы привести в порядок свои запасы и освободиться от лишнего хлама, накопившегося за долгие зимние месяцы.</p><h2>Активный отдых: оценка инвентаря</h2><p>С наступлением теплых дней неизбежно возникает необходимость проверить своё снаряжение и инвентарь. Если в распоряжении имеется дача, стоит внимательно осмотреть бассейн, уличную мебель и инструменты, такие как шампуры и мангалы. Не забудьте про садово-огородный инвентарь – от тяпок до шлангов. Убедитесь, что все это не пострадало за зиму и готово к использованию.</p><h2>Очистка от мелочей</h2><p>Зимой привычка откладывать дела может привести к накоплению мелких предметов. Испорченные игрушки, сбросанные квитанции, использованные батарейки и ненужная бумага – всё это занимает пространство и создает ощущение беспорядка. Рекомендуется провести разборку в ящиках и на полках, выбрасывая всё, что стало лишним. В один большой пакет все ненужное и на помойку!</p><h2>Обновление гардероба</h2><p>С окончанием зимы приходит время переосмыслить свои вещи. Не стоит убирать в долгосрочное хранение сильно изношенные или испорченные предметы. Особенно это касается детской одежды: дети быстро растут, и вещи, которые сейчас подходят, могут стать малыми к следующему сезону. Отбор качественной и исправной одежды на хранение должен быть приоритетом. Также следует заменить пляжную косметику, проверив сроки годности и состояние упаковок.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/778a0f3aebe2b567688f29697164ef8f_o.jpg" length="220945" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/778a0f3aebe2b567688f29697164ef8f_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="220945" width="1000" height="813"/><dc:creator>Интерьер&amp;amp;Пространство</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Вкус детства: как приготовить бюджетную икру, которая порадует всех</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27828.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27828.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 16:19:29 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Никто не забыл те волшебные моменты, когда отец собирался готовить икру, которая оставалась в памяти на долгие годы. Этот рецепт пережил время и продолжает радовать гурманов даже в век деликатесов. Закуска получается недорогой, но по вкусу удивительн]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Никто не забыл те волшебные моменты, когда отец собирался готовить икру, которая оставалась в памяти на долгие годы. Этот рецепт пережил время и продолжает радовать гурманов даже в век деликатесов. Закуска получается недорогой, но по вкусу удивительно напоминает настоящую красную икру. </p><p>Несмотря на разнообразие предложений в магазинах, этот рецепт сохраняет свою актуальность и сегодня. Она получается невероятно нежной, сытной и удивительно нарядной, что делает её настоящей звездой любого стола.</p><h2>Как приготовить икру?</h2><p>Для приготовления понадобится следующее:</p><ul><li><strong>Филе рыбы:</strong> можно использовать как целую рыбу, так и готовое филе. Если выбираете рыбку, обязательно уберите лишнее масло при помощи бумажных полотенец.</li><li><strong>Икра:</strong> если в сельди оказалась икра, её также стоит измельчить для усиления вкусовых ощущений.</li><li><strong>Приготовление:</strong> прокрутите филе через мясорубку, чтобы сохранить текстуру и добиться эффекта «икринки». Затем добавьте холодное сливочное масло и плавленые сырки, после чего накрутите вареную морковь. Все смешайте и отправьте в холодильник на 1-2 часа.</li></ul><h2>Идеи подачи закуски</h2><p>Эта закуска универсальна и отлично подойдет для различных случаев:</p><ul><li>Как намазка на свежий хлеб или багет.</li><li>Подается в тарталетках для праздничного ужина.</li><li>Используется в качестве оригинальной начинки для профитролей на фуршете.</li></ul><p><strong>Не забудьте о пропорциях:</strong></p><ul><li>Филе сельди — 300 г</li><li>Плавленый сыр — 2 шт. (180 г)</li><li>Отварная морковь — 2 шт.</li><li>Сливочное масло — 1,5 пачки (270 г)</li></ul><p>Что думаете о рецепте? Как вы готовите свою «ложную икру»? Поделитесь секретами и историями в комментариях!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/f1e91d412fbae36431cbba7a1cf954ba_o.jpg" length="185300" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/f1e91d412fbae36431cbba7a1cf954ba_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="185300" width="1024" height="559"/><dc:creator>Сейчас Приготовим!</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Согласно ежедневному прогнозу ФГБУ "Северо-Западное УГМС" на 08 ноября по Ленинградской области ожидается:</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/incident/2026/11/07/27827.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/incident/2026/11/07/27827.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 16:10:00 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Облачно с прояснениями. Местами небольшой дождь.Ветер западный, северо-западный ночью 4-9 м/с, днем 6-11 м/с.Температура воздуха ночью -1...+4 гр., днем +3...+8 гр.Атмосферное давление будет повышаться.МЧС Ленинградской областиПодписывайся...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Согласно ежедневному прогнозу ФГБУ "Северо-Западное УГМС" на 08 ноября по Ленинградской области ожидается:</p><p>Облачно с прояснениями. Местами небольшой дождь.</p><p>Ветер западный, северо-западный ночью 4-9 м/с, днем 6-11 м/с.</p><p>Температура воздуха ночью -1...+4 гр., днем +3...+8 гр.</p><p>Атмосферное давление будет повышаться.</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/id7839306722_gos">МЧС Ленинградской области</a></p><p>Подписывайся на МЧС России в <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/mchs_official">MAX</a> |  <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.com/mchs__russia">ВК</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/f14a64c8356a18ed496d0eca96d1510f_o.jpg" length="73500" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/f14a64c8356a18ed496d0eca96d1510f_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="73500" width="1280" height="1000"/><dc:creator>МЧС Ленинградской области</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Петербурге прошла II Спартакиада по адаптивным видам спорта</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27826.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27826.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 15:57:51 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[- Кубок Суворова. В ней приняли участие около 100 ветеранов спецоперации, которые получили ранения в ходе боевых действий. Спортсмены представляли регионы, которые входят в состав Ленинградского военного округа. Это Петербург, Ленинградская...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>В Петербурге прошла II Спартакиада по адаптивным видам спорта</strong></p><p>В Петербурге прошла II Спартакиада по адаптивным видам спорта - Кубок Суворова. В ней приняли участие около 100 ветеранов спецоперации, которые получили ранения в ходе боевых действий. Спортсмены представляли регионы, которые входят в состав Ленинградского военного округа. Это Петербург, Ленинградская, Архангельская, Вологодская, Калининградская, Мурманская, Новгородская и Псковская области, а также республики Коми и Карелия.</p><p>Кстати, свои первые медали и ордена участники получили ещё до начала стартов. Героям-спортсменам вручили государственные награды. Ну а сама программа соревнований включала 9 дисциплин - от волейбола сидя и настольного тенниса до пауэрлифтинга и плавания. По словам участников, подготовка к соревнованиям была очень серьёзной. Но самый важный их результат - не выигранные секунды, а поддержка. Даже соперники помогают в общем деле - восстановлении.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/fc592ff26aff12b8ec34129edad07160_o.jpg" length="132694" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/fc592ff26aff12b8ec34129edad07160_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="132694" width="1280" height="720"/><dc:creator>Петербургские Вести</dc:creator><media:content medium="video" width="1280" height="720" duration="111" expression="full"><media:player url="https://vkvideo.ru/video_ext.php?oid=-53199711&amp;id=456342466&amp;hash=6b5eddf4a6bcbb1f&amp;__ref=vk.api&amp;api_hash=17940562262bc0593750_LWNJGMYAAAAAA===" width="1280" height="720"  /><media:thumbnail url="https://iv.okcdn.ru/getVideoPreview?id=18985074493965&amp;idx=0&amp;type=39&amp;tkn=V-usSGQjHQfSdXgJHs-Zxw5_PAs&amp;fn=vid_w&amp;scl=3" /><media:title type="plain">В Петербурге прошла II Спартакиада по адаптивным видам спорта</media:title><media:description type="plain">- Кубок Суворова. В ней приняли участие около 100 ветеранов спецоперации, которые получили ранения в ходе боевых действий. Спортсмены представляли регионы, которые входят в состав Ленинградского военного округа. Это Петербург, Ленинградская...</media:description><media:credit role="author" scheme="urn:ebu">Петербургские Вести</media:credit></media:content>
			</item><item>
				<title>Первые кадры стрельб региональной разработки «Плот-47», созданной для защиты ленинградского неба от БПЛА</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27825.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27825.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 15:57:50 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Ранее губернатор Александр Дрозденко сообщил, что на Ладоге завершились боевые испытания опытного образца «Плот-47». Предприятия 47-го региона при поддержке ведущего предприятия Челябинска в кратчайшие сроки создали боевую систему для защиты...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Первые кадры стрельб региональной разработки «Плот-47», созданной для защиты ленинградского неба от БПЛА. </strong></p><p>Ранее губернатор Александр Дрозденко <a href="https://news-gatchina.ru/society/2026/11/01/27051.html"><u>сообщил</u></a>, что на Ладоге завершились боевые испытания опытного образца «Плот-47». Предприятия 47-го региона при поддержке ведущего предприятия Челябинска в кратчайшие сроки создали боевую систему для защиты военно-морских баз, портов и объектов топливно-энергетического комплекса от атак БПЛА и БЭК с морских направлений.</p><p>«Плот-47» с боевым модулем «Нарвал» успешно поразил все мишени, имитировавшие воздушные и морские беспилотники. Применение плавучей платформы позволяет эффективно реализовать зональный принцип защиты инфраструктурных объектов, значительно отодвинуть зоны обнаружения и поражения от берега, а также обеспечить поражение целей вне зоны вероятного нанесения ущерба защищаемым объектам.</p><p>Проект реализован при участии Морского совета при губернаторе Ленинградской области.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/a9f1067ab92949de4a50ea48973a75ad_o.jpg" length="167032" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/a9f1067ab92949de4a50ea48973a75ad_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="167032" width="1280" height="720"/><dc:creator>Админка Ленобласти</dc:creator><media:content medium="video" width="1280" height="720" duration="118" expression="full"><media:player url="https://vkvideo.ru/video_ext.php?oid=-53199711&amp;id=456342465&amp;hash=96f35b856903083a&amp;__ref=vk.api&amp;api_hash=17940562252259937b69_LWNJGMYAAAAAA===" width="1280" height="720"  /><media:thumbnail url="https://iv.okcdn.ru/getVideoPreview?id=18985048476173&amp;idx=0&amp;type=39&amp;tkn=rI3OBLVriLonRtpEMBM6Of5Uj4M&amp;fn=vid_w&amp;scl=4" /><media:title type="plain">Первые кадры стрельб региональной разработки «Плот-47», созданной для защиты ленинградского неба от БПЛА</media:title><media:description type="plain">Ранее губернатор Александр Дрозденко сообщил, что на Ладоге завершились боевые испытания опытного образца «Плот-47». Предприятия 47-го региона при поддержке ведущего предприятия Челябинска в кратчайшие сроки создали боевую систему для защиты...</media:description><media:credit role="author" scheme="urn:ebu">Админка Ленобласти</media:credit></media:content>
			</item><item>
				<title>Александр Дрозденко рассказал, что студенты Школы дизайна Гатчинского университета  впервые представили свою коллекцию на Санкт-Петербургской Неделе Моды</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27824.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27824.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 15:48:43 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Отбор на главный подиум Северо-Западного федерального округа и страны — высокая заявка.Преподаватели школы — практикующие дизайнеры, члены Союза дизайнеров РФ и Союза художников РФ. Благодаря им студенты создают коллаборации с государственными музеям]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27808.html">Александр Дрозденко</a> рассказал, что студенты Школы дизайна Гатчинского университета  впервые представили свою коллекцию на Санкт-Петербургской Неделе Моды. Отбор на главный подиум Северо-Западного федерального округа и страны — высокая заявка.</p><p>Преподаватели школы — практикующие дизайнеры, члены Союза дизайнеров РФ и Союза художников РФ. Благодаря им студенты создают коллаборации с государственными музеями РФ и побеждают в федеральных и международных конкурсах и фестивалях.</p><p>Для меня участие ребят в мероприятии такого уровня — подтверждение работы нашего проекта «Профессионалитет» и использования в полной мере тех возможностей, которые предоставляет регион,</p><p>— отметил Александр Дрозденко.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/77b05131de50c778620e1891606e8e66.jpg" length="165209" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/77b05131de50c778620e1891606e8e66.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="165209" width="1020" height="700"/><dc:creator>Админка Ленобласти</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Огород на продажу: как реализовать урожай и не нарваться на штраф</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27823.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27823.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 15:48:40 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Излишки овощей, ягод и фруктов можно продавать, но важно не превратить сезонную торговлю в незарегистрированный бизнес. Разбираем, какие правила стоит учесть владельцам дачных...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Излишки овощей, ягод и фруктов можно продавать, но важно не превратить сезонную торговлю в незарегистрированный бизнес. Разбираем, какие правила стоит учесть владельцам дачных участков.</p><h2>Когда можно торговать без регистрации ИП</h2><p>Закон разрешает продавать урожай, выращенный для личных нужд на собственном или арендованном участке. Для этого не нужно оформлять индивидуальное предпринимательство, если речь идёт именно о продаже излишков, а не о постоянной коммерческой деятельности.</p><ul><li>Продукцию выращиваете вы или члены вашей семьи — без наёмных работников.</li><li>Продаёте собственный урожай, а не закупленные у других людей овощи и фрукты.</li><li>Размер участка соответствует установленным законом ограничениям. Перед продажей уточните действующие требования в местной администрации.</li></ul><p>Регулярные продажи, реклама, наём помощников и перепродажа покупных товаров могут указывать на предпринимательскую деятельность. В таком случае потребуется оформить её в установленном порядке.</p><h2>Нужно ли платить налоги и получать документы</h2><p>Доход от продажи выращенной для личных нужд продукции может освобождаться от НДФЛ при соблюдении условий закона, в том числе ограничений по площади участка и отсутствия наёмных работников. Чтобы подтвердить происхождение урожая, можно получить справку в местной администрации или правлении садоводческого товарищества. Её также могут попросить при допуске на сельскохозяйственную ярмарку или рынок.</p><p>Свежие овощи, фрукты, ягоды и зелень обычно не требуют обязательной сертификации. Однако продавец отвечает за качество продукции. Для реализации молока, яиц и мяса могут понадобиться ветеринарные документы.</p><h2>Где продавать и за что грозит штраф</h2><p>Торговать следует в специально отведённых местах: например, на рынках и ярмарках. Продажа у дорог, остановок и в других неразрешённых точках может повлечь штраф по региональным правилам. Размер взыскания зависит от места торговли и действующих местных норм.</p><p>Ответственность также возможна за незаконное предпринимательство и нарушения требований к продукции. В отдельных случаях товар могут конфисковать. Регулярные поступления на карту сами по себе не доказывают незаконную торговлю, но систематические коммерческие операции могут привлечь внимание налоговых органов. Перед продажей проверьте актуальные федеральные и региональные требования.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/a89ac5255e0b523d96e52eae6ea8e522_o.jpg" length="93842" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/a89ac5255e0b523d96e52eae6ea8e522_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="93842" width="961" height="518"/><dc:creator>Телеканал 360</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Во Всеволожске загорелся продуктовый магазин</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27822.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27822.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 15:43:12 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Во Всеволожске от пожара пострадал небольшой продуктовый магазин. Огонь охватил 30 квадратных метров склада, над городом поднялся густой черный дым. Здание расположено на Магистральной улице возле железнодорожной станции Бернгардовка. Рядом - торговы]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Во Всеволожске загорелся продуктовый магазин </strong></p><p>Во Всеволожске от пожара пострадал небольшой продуктовый магазин. Огонь охватил 30 квадратных метров склада, над городом поднялся густой черный дым. Здание расположено на Магистральной улице возле железнодорожной станции Бернгардовка. Рядом - торговый центр, жилые дома и автозаправка. На месте работали два подразделения пожарных частей МЧС. Огонь потушили, погибших и пострадавших нет. Причины ЧП назовут эксперты.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/5f231d94681902e9923e4d5aeaa19915.jpg" length="128354" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/5f231d94681902e9923e4d5aeaa19915.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="128354" width="1200" height="800"/><dc:creator>Петербургские Вести</dc:creator><media:content medium="video" width="1920" height="1080" duration="25" expression="full"><media:player url="https://vkvideo.ru/video_ext.php?oid=-53199711&amp;id=456342463&amp;hash=1a36d64fa61dcb2d&amp;__ref=vk.api&amp;api_hash=1794055387e191a28e15_LWNJGMYAAAAAA===" width="1920" height="1080"  /><media:thumbnail url="https://iv.okcdn.ru/getVideoPreview?id=19513646189079&amp;idx=0&amp;type=39&amp;tkn=5IFLDHnWpXgw4yJIkXBi-tFAcQg&amp;fn=vid_w" /><media:title type="plain">Во Всеволожске загорелся продуктовый магазин</media:title><media:description type="plain">Во Всеволожске от пожара пострадал небольшой продуктовый магазин. Огонь охватил 30 квадратных метров склада, над городом поднялся густой черный дым. Здание расположено на Магистральной улице возле железнодорожной станции Бернгардовка. Рядом - торговый...</media:description><media:credit role="author" scheme="urn:ebu">Петербургские Вести</media:credit></media:content>
			</item><item>
				<title>На Киевском шоссе вспыхнул большегруз</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27821.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27821.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 15:43:11 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Дорожный пожар. На Киевском шоссе загорелся большегруз. Это произошло недалеко от развязки Гатчина-Пушкин-Красное село. По всей видимости, автомобиль загорелся на ходу - водитель успел съехать на обочину и покинуть салон.Огонь охватил кабину...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>На Киевском шоссе вспыхнул большегруз </strong></p><p>Дорожный пожар. На Киевском шоссе загорелся большегруз. Это произошло недалеко от развязки Гатчина-Пушкин-Красное село. По всей видимости, автомобиль загорелся на ходу - водитель успел съехать на обочину и покинуть салон.</p><p>Огонь охватил кабину полностью. На место прибыли две машины МЧС и 10 человек личного состава. Через полчаса пожар ликвидировали. Сведения о пострадавших не поступали, причины происшествия выясняют.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/488b1c0b54c6880e9f9710157ab111ee.jpg" length="220094" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/488b1c0b54c6880e9f9710157ab111ee.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="220094" width="1024" height="656"/><dc:creator>Петербургские Вести</dc:creator><media:content medium="video" width="1920" height="1080" duration="25" expression="full"><media:player url="https://vkvideo.ru/video_ext.php?oid=-53199711&amp;id=456342462&amp;hash=d50f23fafbaac5e3&amp;__ref=vk.api&amp;api_hash=17940553867fe438bcee_LWNJGMYAAAAAA===" width="1920" height="1080"  /><media:thumbnail url="https://iv.okcdn.ru/getVideoPreview?id=21544624655012&amp;idx=0&amp;type=39&amp;tkn=KtJRvYOH1-78D9bi4GLXbL4AbBw&amp;fn=vid_w" /><media:title type="plain">На Киевском шоссе вспыхнул большегруз</media:title><media:description type="plain">Дорожный пожар. На Киевском шоссе загорелся большегруз. Это произошло недалеко от развязки Гатчина-Пушкин-Красное село. По всей видимости, автомобиль загорелся на ходу - водитель успел съехать на обочину и покинуть салон.Огонь охватил кабину...</media:description><media:credit role="author" scheme="urn:ebu">Петербургские Вести</media:credit></media:content>
			</item><item>
				<title>В прошлый раз мы рассказали о водонапорной башне в Приоратском парке Гатчины, которая после реставрации станет смотровой площадкой и точкой притяжения</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27820.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27820.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 15:39:34 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Сегодня в нашей рубрике #ИсторияЖКХ — ещё одна башня, о которой знают немногие.Речь о водонапорной башне учительской семинарии в имении Марковилла в Выборге, на Светогорском шоссе. Её построили в 1914 году по проекту военного...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В прошлый раз мы рассказали о водонапорной башне <a href="https://news-gatchina.ru/society/2026/10/24/26208.html">в Приоратском парке Гатчины</a>, которая после реставрации станет смотровой площадкой и точкой притяжения. Сегодня в нашей рубрике #ИсторияЖКХ — ещё одна башня, о которой знают немногие.</p><p>Речь о водонапорной башне учительской семинарии в имении Марковилла в Выборге, на Светогорском шоссе. Её построили в 1914 году по проекту военного инженера Леонида Глушкова. На первый взгляд, типичная утилитарная постройка: резервуар наверху, вода для учебного городка внизу. Но есть детали, которые делают её необычной.</p><p>Уже в первоначальном проекте была предусмотрена смотровая площадка. Возможность полюбоваться сверху на город и окрестности закладывалась в башню с самого начала — не как бонус при реставрации, а как часть замысла. Она возведена на высокой гранитной скале. Если фасады здания семинарии решены в русском стиле, то для оформления фасада водонапорной башни использованы приёмы неороманской архитектуры. Постройка с зубцами на вершине была украшена скульптурным орнаментом. Внутри сохранилась винтовая металлическая лестница, по которой когда-то поднимались к баку.</p><p>Сегодня башня — памятник регионального значения.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/5b886255e5557b8f42520eb83e814de6_o.jpg" length="180870" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/5b886255e5557b8f42520eb83e814de6_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="180870" width="1500" height="1500"/><dc:creator>Комитет по ЖКХ Ленобласти</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Овощечистка TalleR TR-65110: продольное лезвие, защитный чехол и особенности модели</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27819.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27819.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 15:23:49 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Овощечистка TalleR TR-65110 предназначена для очистки овощей и фруктов, а также нарезки тонкими слайсами. Плавающее двустороннее лезвие позволяет работать движением к себе или от себя, а кожура снимается тонким слоем — это помогает экономнее...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Овощечистка TalleR TR-65110 предназначена для очистки овощей и фруктов, а также нарезки тонкими слайсами. Плавающее двустороннее лезвие позволяет работать движением к себе или от себя, а кожура снимается тонким слоем — это помогает экономнее использовать продукты.
Корпус сделан из хромированного цинкового сплава. Размер овощечистки — 16,5 ? 2,5 см, длина лезвия из нержавеющей стали AISI 430 — 4 см. Для хранения предусмотрен пластиковый чехол, закрывающий режущую часть.
Заострённым кончиком удобно удалять небольшие точечные дефекты с поверхности продуктов. Рифлёная накладка на рукояти помогает надёжно удерживать инструмент и снижает риск, что он выскользнет из руки. Матовая поверхность меньше показывает отпечатки пальцев. Модель подходит и для правшей, и для левшей.
Чтобы продлить срок службы овощечистки и сохранить её внешний вид, рекомендуется мыть её вручную.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/b42574801a2e52bd0a1309c3e3515286_o.jpg" length="513870" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/b42574801a2e52bd0a1309c3e3515286_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="513870" width="1500" height="1500"/><dc:creator>Посуда TalleR</dc:creator>
			</item><item>
				<title>«Марафон здоровых дел»: собери команду и прокачай полезные привычки!</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27818.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27818.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 15:19:08 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Сегодня стартует проект о здоровом образе жизни для молодёжи Ленинградской области от центра «Молодёжный».Вас ждут командные задания и викторины о спорте, питании и полезных привычках. Скучно точно не будет!Все участники получат дипломы, а...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>«Марафон здоровых дел»: собери команду и прокачай полезные привычки! </p><p>Сегодня стартует проект о здоровом образе жизни для молодёжи Ленинградской области от центра «Молодёжный».</p><p>Вас ждут командные задания и викторины о спорте, питании и полезных привычках. Скучно точно не будет!</p><p>Все участники получат дипломы, а команды-победители — призы.</p><p>К участию приглашается молодёжь от 14 до 35 лет.</p><p>Как присоединиться:</p><p>1. Соберите команду из 5 человек и выберите капитана.</p><p>2. Зарегистрируйтесь: <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://clck.ru/3WspvS">clck.ru/3WspvS</a></p><p>3. Вступите в сообщество «Марафон здоровых дел»: <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.ru/mzd26">https://vk.ru/mzd26</a></u></p><p>4. Капитан пишет в «Сообщения» сообщества и запускает чат-бот</p><p>Не откладывайте, старт уже сегодня! Зовите друзей и придумывайте название команды</p><p>#КМП47 #команда47</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/322c88d46cb08d4c0e51cd45bd476bf8_o.jpg" length="71490" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/322c88d46cb08d4c0e51cd45bd476bf8_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="71490" width="1080" height="1350"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/4520310aa92a5914512188613f62c301.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="75228" width="640" height="800"/><dc:creator>Комитет по молодежной политике Ленобласти</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как создать идеальный кабинет для руководителя</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27817.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27817.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 15:16:58 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Кабинет руководителя — это не просто рабочее пространство, а отражение статуса и имиджа компании. Мебель, используемая здесь, должна быть не только стильной, но и функциональной, обеспечивая комфорт и вдохновение, пишет канал.
Основные...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Кабинет руководителя — это не просто рабочее пространство, а отражение статуса и имиджа компании. Мебель, используемая здесь, должна быть не только стильной, но и функциональной, обеспечивая комфорт и вдохновение, пишет <a href="https://dzen.ru/soseddomosed" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Основные элементы кабинета</h2><p>Современные производители предлагают множество решений для обустройства кабинетов, включая:</p><ul><li>Разнообразие столов: от классических до многофункциональных брифинг- и конференц-столов;</li><li>Шкафы и картотеки, выполненные в едином стиле;</li><li>Мягкая мебель: комфортные кресла и стулья, которые играют важную роль в рабочем процессе.</li></ul><p>Каждый из этих элементов поможет создать уникальную атмосферу, соответствующую статусу руководителя. При выборе мебели стоит уделить внимание качеству материалов и дизайну, чтобы подчеркнуть профессионализм и успешность компании.</p><h2>Индивидуальный подход</h2><p>Важно помнить, что идеальный кабинет — это результат продуманного выбора. Компании, такие как «Норд-Сервис» в Санкт-Петербурге, предлагают широкий ассортимент мебели и помогают подобрать её в соответствии с индивидуальными требованиями.</p><p>Заказ мебели может включать в себя любые комбинации элементов. Регулярные скидки и специальные предложения обеспечивают возможность найти оптимальный вариант для каждого руководителя.</p><h2>Детали, которые имеют значение</h2><p>Не стоит забывать о мелочах, которые создают уют и атмосферу успеха. Стеллажи с книгами, гардеробы, грамотное освещение и картины — все эти элементы также могут добавить стиль и характер вашему кабинету. Важная деталь — это выбор кресла, ведь в нём руководитель проводит значительное время. Комфорт и эргономика играют ключевую роль в повышении продуктивности.</p><p>Выбор интерьера кабинета руководителя — это серьезный шаг, который требует тщательного подхода и внимания к деталям. Удачного выбора!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/367ccc8c970dad1ecf1db0666e8e3b7b_o.jpg" length="55496" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/367ccc8c970dad1ecf1db0666e8e3b7b_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="55496" width="600" height="410"/><dc:creator>Сосед-Домосед</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Продуктовый магазин во Всеволожске проверят после утреннего пожара</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27816.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27816.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 15:15:07 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Прокуратура оценит соблюдение требований пожарной безопасности.Огонь вспыхнул в складском помещении магазина на Магистральной улице. Сотрудники соседней точки предполагают, что причиной пожара могло стать короткое замыкание, поскольку в здании...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Продуктовый магазин во Всеволожске проверят после утреннего пожара. </strong>Прокуратура оценит соблюдение требований пожарной безопасности.</p><p>Огонь вспыхнул в складском помещении магазина на Магистральной улице. Сотрудники соседней точки предполагают, что причиной пожара могло стать короткое замыкание, поскольку в здании мигнул свет.</p><p>Площадь возгорания достигла 30 «квадратов». По словам очевидцев, пожарные справились с огнём примерно за полчаса. Обошлось без пострадавших — все успели эвакуироваться.</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/news78bot">Ч</a><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/news78">итайте нас в MAX</a> | <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/news78bot">Прислать новость</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/8c1acc3232e42ff69240d245ec8be3f0_o.jpg" length="29265" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/8c1acc3232e42ff69240d245ec8be3f0_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="29265" width="404" height="720"/><dc:creator>78 | НОВОСТИ</dc:creator><media:content medium="video" width="1920" height="1080" duration="5" expression="full"><media:player url="https://vkvideo.ru/video_ext.php?oid=-53199711&amp;id=456342458&amp;hash=16160df64f4e6bbb&amp;__ref=vk.api&amp;api_hash=17940536458299a16529_LWNJGMYAAAAAA===" width="1920" height="1080"  /><media:thumbnail url="https://iv.okcdn.ru/getVideoPreview?id=20400872950312&amp;idx=0&amp;type=39&amp;tkn=qcEadsPg1gzN0fh3lVMShQlAw-A&amp;fn=vid_w&amp;scl=4" /><media:title type="plain">Продуктовый магазин во Всеволожске проверят после утреннего пожара</media:title><media:description type="plain">Прокуратура оценит соблюдение требований пожарной безопасности.Огонь вспыхнул в складском помещении магазина на Магистральной улице. Сотрудники соседней точки предполагают, что причиной пожара могло стать короткое замыкание, поскольку в здании...</media:description><media:credit role="author" scheme="urn:ebu">78 | НОВОСТИ</media:credit></media:content>
			</item><item>
				<title>Полиция проводит проверку по факту ДТП со сбитым пешеходом в поселке Осельки</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/incident/2026/11/07/27815.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/incident/2026/11/07/27815.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 15:00:54 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[6 ноября около шести часов вечера на 23 км автодороги «СПб-Запорожское-Приозерск» в поселке Осельки Всеволожского района Ленобласти, 40-летний мужчина, управляя автомобилем «Мерседес Бенц», двигаясь из Санкт-Петербурга в сторону деревни Лесколово, вн]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong> Полиция проводит проверку по факту ДТП со сбитым пешеходом в поселке Осельки</strong></p><p>6 ноября около шести часов вечера на 23 км автодороги «СПб-Запорожское-Приозерск» в поселке Осельки Всеволожского района Ленобласти, 40-летний мужчина, управляя автомобилем «Мерседес Бенц», двигаясь из Санкт-Петербурга в сторону деревни Лесколово, вне зоны пешеходного перехода совершил наезд на мужчину, перебегавшего дорогу в одежде темных тонов без светоотражающих элементов.</p><p>В результате ДТП пешеход скончался от телесных повреждений на месте происшествия до приезда медиков. Личность мужчины устанавливается.</p><p>По факту ДТП проводится проверка, по окончании которой будет принято установленное законом решение.</p><p>Комментарий : <em>Командир 2 взвода отдельной роты ДПС УМВД России по Всеволожскому району ЛО, капитан полиции Петров Виктор</em></p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/spb_police78">Подписаться на Петербургскую полицию</a></p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/spb_police78">Телеграмм </a>|  <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.com/spb__police">ВКонтакте</a></p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://rutube.ru/channel/25543949">Rutube </a>|  <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="mailto:vkvideo.ru/@spb__police">ВК Видео </a>|  <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/mvd78">MAX</a></p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://78.xn--b1aew.xn--p1ai/">Официальный сайт ГУ МВД России по Санкт-Петербургу и Ленинградской области</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/f740db840f57cb50276d82ccec0c4e4a_o.jpg" length="21320" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/f740db840f57cb50276d82ccec0c4e4a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="21320" width="540" height="720"/><dc:creator>Петербургская полиция</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Петербурге проходит II Спартакиада по адаптивным видам спорта Ленинградского военного округа</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27814.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27814.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 14:57:19 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Местом проведения стал Центр адаптивного спорта на Яхтенной улице. В программе – соревнования в командном и личном зачете. Среди видов спорта – пулевая стрельба, стрельба из лука, пауэрлифтинг и армрестлинг, а также – плавание, настольный теннис и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В Петербурге проходит II Спартакиада по адаптивным видам спорта Ленинградского военного округа</p><p>Местом проведения стал Центр адаптивного спорта на Яхтенной улице. В программе – соревнования в командном и личном зачете. Среди видов спорта – пулевая стрельба, стрельба из лука, пауэрлифтинг и армрестлинг, а также – плавание, настольный теннис и волейбол.</p><p>«Надо отметить, что Центр адаптивного спорта создан не только для ежедневных тренировок по разным адаптивным видам спорта и не только, но и для организации и проведения значимых физкультурных и спортивных соревнований», – отметил Антон Шантырь, председатель комитета по физической культуре и спорту Санкт-Петербурга.</p><p>«Самое главное, что здесь не медали, не победы, а, скорее всего, чтобы ребята могли сами себе сказать: «Да, я смог, я выдержал, я победил», – подчеркнул Айрат Гафуров, председатель правления благотворительного фонда «Суворов».</p><p>Проходит спартакиада в течение трех дней. Также на территории Центра адаптивных видов спорта развернули выставку современных образцов вооружения.</p><p>Наши новости в <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/topspb_tv">Телеграм</a> | <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.com/topspb_tv">VК </a>| <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://ok.ru/topspbtv">ОK</a> | <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/tvspb">MAX</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/c03c16281f3d1b169a199ec20e99a5e5_o.jpg" length="84663" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/c03c16281f3d1b169a199ec20e99a5e5_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="84663" width="1280" height="720"/><dc:creator>ГЛАВНОЕ / Санкт-Петербург</dc:creator><media:content medium="video" width="640" height="360" duration="75" expression="full"><media:player url="https://vkvideo.ru/video_ext.php?oid=-53199711&amp;id=456342455&amp;hash=01254e8e98e51ad5&amp;__ref=vk.api&amp;api_hash=17940525646b2c6b8e1c_LWNJGMYAAAAAA===" width="640" height="360"  /><media:thumbnail url="https://iv.okcdn.ru/getVideoPreview?id=18841744968337&amp;idx=0&amp;type=39&amp;tkn=OZZMUfXLqQ1oQ4wOITFFJQ5_ovA&amp;fn=vid_w&amp;scl=4" /><media:title type="plain">В Петербурге проходит II Спартакиада по адаптивным видам спорта Ленинградского военного округа</media:title><media:description type="plain">Местом проведения стал Центр адаптивного спорта на Яхтенной улице. В программе – соревнования в командном и личном зачете. Среди видов спорта – пулевая стрельба, стрельба из лука, пауэрлифтинг и армрестлинг, а также – плавание, настольный теннис и...</media:description><media:credit role="author" scheme="urn:ebu">ГЛАВНОЕ / Санкт-Петербург</media:credit></media:content>
			</item><item>
				<title>#Роспотребнадзор_напоминает</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27813.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27813.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 14:36:40 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Как получить качественные бытовые услуги: ваши права и обязанностиКогда мы обращаемся к специалистам – будь то ремонт одежды или обуви, починка техники или стрижка, – мы вступаем в сферу бытового обслуживания. Это значит, что предприниматели и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>#Роспотребнадзор_напоминает</p><p><strong>Как получить качественные бытовые услуги: ваши права и обязанности</strong></p><p>Когда мы обращаемся к специалистам – будь то ремонт одежды или обуви, починка техники или стрижка, – мы вступаем в сферу бытового обслуживания. Это значит, что предприниматели и компании оказывают нам услуги, призванные облегчить нашу повседневную жизнь. Важно понимать, что такие отношения регулируются договорами, будь то договор подряда или договор оказания услуг.</p><p><strong>Как потребители, вы имеете законное право на:</strong></p><p><strong>Полную информацию</strong>: какие услуги вам предлагают, на каких условиях, какие стандарты соблюдаются (если они есть), сколько времени займет выполнение заказа и кто именно будет его выполнять, если это важно.</p><p><strong>Качество</strong>: услуга должна быть оказана надлежащим образом, в соответствии</p><p>с вашими ожиданиями и установленными нормами.</p><p><strong>Безопасность</strong>: не должен быть причинен вред ни здоровью, ни имуществу</p><p>во время оказания услуги.</p><p><strong>Возмещение ущерба: </strong>если вам нанесен ущерб, вы имеете право на его компенсацию.</p><p><strong>С чем нужно ознакомиться перед оказанием услуги? </strong></p><p>Образцом договора, квитанций или других документов, которые будут оформляться.</p><p>Образцами изделий, которые будут изготавливаться, или их эскизами.</p><p>Перечнем лиц, имеющих право на льготы, и информацией о самих льготах.</p><p><strong>Что должно быть указано в договоре на оказание услуги:</strong></p><p>Данные исполнителя (название компании, адрес).</p><p>Вид услуги.</p><p>Стоимость услуги.</p><p>Если услуга выполняется из ваших материалов, то должно быть указано их точное наименование, описание и цена.</p><p>Отметка о том, как вы оплатили услугу (полностью или частично).</p><p>Даты приема и выполнения заказа.</p><p>Гарантийные сроки (если применимо).</p><p>Любая другая информация, специфичная для данной услуги.</p><p>Должность и подпись сотрудника, принявшего заказ, а также ваша подпись как клиента.</p><p><strong>Ответственность исполнителя:</strong></p><p>Если исполнитель не выполнил свои обязательства или сделал это некачественно, он несет ответственность в соответствии с законодательством Российской Федерации. Это значит, что вы можете требовать исправления недостатков, уменьшения цены, возмещения убытков или даже расторжения договора.</p><p>#БытовыеУслуги #ПраваПотребителя</p><p>Подписывайтесь на <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/id7801378679_gos">Роспотребнадзор по СПб и ЛО в МАКС | МАХ</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/3e36ab5334a06d4fea427f53d764ebed_o.jpg" length="70308" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/3e36ab5334a06d4fea427f53d764ebed_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="70308" width="1920" height="1371"/><dc:creator>Роспотребнадзор по Санкт-Петербургу и Ленинградской области</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Всеволожская городская прокуратура проводит проверку по факту пожара на ул. Магистральной в городе Всеволожск</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/incident/2026/11/07/27812.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/incident/2026/11/07/27812.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 14:27:10 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Всеволожской городской прокуратурой организована проверка по факту пожара, произошедшего сегодня около 12 часов в складском помещении продовольственного магазина, расположенного на ул. Магистральной в городе Всеволожске.Общая площадь...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong> Всеволожская городская прокуратура проводит проверку по факту пожара на ул. Магистральной в городе Всеволожск</strong></p><p>Всеволожской городской прокуратурой организована проверка по факту пожара, произошедшего сегодня около 12 часов в складском помещении продовольственного магазина, расположенного на ул. Магистральной в городе Всеволожске.</p><p>Общая площадь пожара составила 30 кв. м. В настоящее время пожар ликвидирован.</p><p>В ходе проверки прокуратурой будет дана оценка всем  обстоятельствам  произошедшего, соблюдению требований пожарной безопасности.</p><p>По результатам проверки при наличии оснований будут приняты меры прокурорского реагирования.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/a1d10cd15d164a27e43d225a3defdcf7_o.jpg" length="85866" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/a1d10cd15d164a27e43d225a3defdcf7_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="85866" width="1133" height="1920"/><dc:creator>Прокуратура Ленинградской области</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Прозрачный холодец без желатина: два правила, которые помогут добиться идеального результата</title>
				<guid isPermaLink="true">https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27811.html</guid>
				<link>https://news-gatchina.ru/society/2026/11/07/27811.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 14:18:28 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Чтобы холодец получился прозрачным и хорошо застыл без желатина, важны не только время варки, но и выбор мясных частей и правильный нагрев. Шеф-повар Павел Шолохов рассказал, какие приемы помогают избежать мутного бульона и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Чтобы холодец получился прозрачным и хорошо застыл без желатина, важны не только время варки, но и выбор мясных частей и правильный нагрев. Шеф-повар Павел Шолохов рассказал, какие приемы помогают избежать мутного бульона и добиться плотной консистенции.</p><h2>Выбирайте мясо с хрящами и сухожилиями</h2><p>Для крепкого холодца подойдут свиные ножки, голяшки, говяжьи суставные кости и другие части, богатые соединительной тканью. При долгой варке содержащийся в ней коллаген переходит в бульон и помогает ему застыть. Одной постной мякоти — например, вырезки или куриного филе — может оказаться недостаточно. Для вкуса к костям и суставам можно добавить мясо без костей.</p><p>Перед приготовлением продукты нужно тщательно промыть. После первого закипания воду рекомендуется слить, мясо ополоснуть и залить свежей холодной водой. Так можно убрать часть примесей, способных сделать бульон менее прозрачным.</p><h2>Варите на слабом огне</h2><p>После повторного закипания снимите пену и уменьшите нагрев до минимума. Бульон должен слегка подрагивать, но не бурлить: при сильном кипении частицы жира и белка смешиваются с жидкостью, из-за чего она мутнеет.</p><p>Свиные ножки и говяжьи суставные части обычно варят шесть-семь часов или дольше — точное время зависит от размера кусков и интенсивности нагрева. Лук, морковь, лавровый лист и перец можно добавить ближе к концу, а солить бульон лучше перед завершением варки: за это время часть жидкости испарится.</p><p>Готовое мясо отделяют от костей и раскладывают по формам. Бульон процеживают через мелкое сито или марлю, затем заливают им мясо и убирают блюдо в холодильник. Проверить, достаточно ли в жидкости веществ для застывания, можно заранее: небольшую порцию охлаждают в блюдце. Если она превращается в желе, дополнительный желатин, скорее всего, не понадобится.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/e0fb763c0db4ce99e35057a018460812_o.jpg" length="78739" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://news-gatchina.ru/img/20261107/e0fb763c0db4ce99e35057a018460812_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="78739" width="1200" height="675"/><dc:creator>Мой и твой Воронеж</dc:creator>
			</item>
	</channel>
</rss>
