Осторожно, ботулизм!. Межрегиональное управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области напоминает об опасности этого тяжелого заболевания, поражающего нервную систему и способного привести к...

17 июня 2026, 16:45

Осторожно, ботулизм!

Межрегиональное управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области напоминает об опасности этого тяжелого заболевания, поражающего нервную систему и способного привести к трагическим последствиям.

Ботулотоксин один из сильнейших природных ядов. При употреблении заражённой пищи развивается пищевой ботулизм.

В Санкт-Петербурге за 2025 год зарегистрировано 2 подтвержденных случая заболевания ботулизмом, один из которых, к сожалению, закончился летальным исходом. За первые пять месяцев 2026 года выявлено 5 новых клинически подтвержденных случаев.

В Ленинградской области в 2025 году случаи ботулизма не регистрировались. В течение первых пяти месяцев 2026 года заболевших также не было.

Где может таиться опасность?

К группе риска относятся:

домашние консервы (грибы, овощи, мясо, паштеты);

вяленая, копчёная, солёная рыба;

свиное сало;

мед;

промышленные консервы со вздутой крышкой (бомбаж).

Заболевание может проявиться от нескольких часов до 5 суток после употребления опасного продукта.

Важно знать:

Больной не заразен для окружающих;

Иммунитет после болезни не формируется возможно повторное заражение;