Редис: Корень жизни на вашем столе!
Редис: Корень жизни на вашем столе!
По свидетельству древнегреческого историка Геродота, строители египетских пирамид черпали силу в редисе. Не зря его латинское название radix переводится как корень жизни
Чем же так полезен этот яркий корнеплод?
Диетический чемпион. Редис это разновидность редьки. Обычно он весит не больше 30 граммов (хотя один израильский фермер вырастил гигант весом в 10 кг). Он почти полностью состоит из воды и клетчатки.
Клетчатка питает полезные бактерии кишечника, улучшает пищеварение и надолго притупляет чувство голода.
Защита от старения. Витаминов в редисе немного, но они важные: витамин С, группа B и калий. Главная ценность фенольные соединения с мощным антиоксидантным эффектом!
Защищают клетки от разрушения
Укрепляют сосуды и делают кровь более жидкой
Природный лекарь. Яркий цвет кожице придают антоцианы природные пигменты. Они обладают сильным противовоспалительным действием и помогают заживлять раны. Поэтому редис особенно полезен людям в период восстановления после операций.
Важно помнить: Редис можно есть практически всем и без строгих ограничений, главное мера. Но стоит воздержаться при обострении язвы желудка или двенадцатиперстной кишки, гастрите, панкреатите и желчнокаменной болезни.
Добавляете редис в рацион? Ставьте или
#Редис #Витамины #ЗдоровоеПитание
Подписывайтесь на