Говорят, что в мясных продуктах остаются следы антибиотиков, которыми лечили животных. Правда ли это и насколько остатки лекарств могут вредить нашему здоровью?
Начнём с фактов. Антибиотики действительно применяют в животноводстве — для лечения болезней и профилактики инфекций. Однако существует строгий регламент: перед тем как мясо попадёт на прилавок, должно пройти время, чтобы лекарства полностью вывелись из организма животного.
Хотя риск всё же есть. При нарушении технологий следы препаратов могут сохраняться. A регулярное употребление таких «лекарств» в пище способствует развитию устойчивости к лечению.
Именно поэтому сегодня так много говорят о супербактериях — микробах, которые перестают реагировать на привычные лекарства.
Главный вывод прост: полностью исключить риск нельзя, но можно его снизить. Стоит выбирать мясо от проверенных производителей, проводить тщательную термическую обработку и по возможности разнообразить рацион, включая больше рыбы, овощей и бобовых
#ЗнаниеРоссия #ЗдоровьеЗнание
Подписывайтесь на
