Иван-чай из Ленобласти стал частью рекордного торта Русского лото
Праздничный торт, испеченный в честь 32-летия лотереи Русское лото, установил рекорд России: в его состав вошло 48 ингредиентов, привезенных из разных уголков страны. Среди них оказался и иван-чай из Ленинградской области.
Торт создавался вместе с кондитером Ольгой Вашуриной. Его собрали из восьми частей - по одной на каждый федеральный округ. В каждой из них было по шесть местных компонентов.
Ленинградский иван-чай растет на лесных почвах коротким северным летом, поэтому лист у него плотный и ароматный, с легкой медовой сладостью. В торте Русского лото он звучит как теплый травяной акцент, обволакивающий, с долгим послевкусием, - рассказала Ольга Вашурина.
: Пресс-служба Столото