Когда нужно быстро приготовить что-то сытное, выручает картофельный пирог на сковороде. Для него не понадобится тесто: достаточно картофеля, яиц и сыра. Блюдо легко менять по вкусу, добавляя овощи, зелень или ветчину, сообщает канал.
Что понадобится
- 3 картофелины;
- 3 яйца;
- 5 ломтиков моцареллы;
- петрушка, соль, чёрный перец и паприка — по вкусу;
- оливковое масло для жарки;
- хлопья чили — по желанию.
Как приготовить
Идеи для подачи
Подавайте пирог горячим — со сметаной, свежей зеленью или овощным салатом. Для более сытного варианта добавьте к начинке ветчину или бекон, а для пикантности — чеснок и острый сыр. Если хочется разнообразить блюдо овощами, подойдут грибы или болгарский перец.
Время жарки с каждой стороны зависит от толщины пирога и особенностей плиты, поэтому ориентируйтесь на румяную корочку и мягкий картофель. Простой рецепт легко адаптировать под продукты, которые есть под рукой.