Творожные оладьи на кефире — это настоящая находка для тех, кто ценит простые и вкусные блюда. Их популярность объясняется не только удивительным вкусом, но и легкостью в приготовлении.
Вес готового блюда: 600 г (на 2 порции)
Время приготовления: 10-15 минут
Ингредиенты
- Творог 9% — 200 г
- Кефир — 200 мл
- Мука — 80 г
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Сода — 1 ч. л.
- Сметана 20% — 100 г
Поэтапное приготовление
Шаг 1: В глубокой чаше блендера соедините творог, кефир и яйцо. Смешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Затем переложите смесь в большую миску и добавьте муку. Хорошо перемешайте, затем вмешайте соду.
Шаг 2: Разогрейте сковороду, добавив 1 столовую ложку растительного масла. Сформируйте оладьи, выкладывая тесто порционно при помощи столовой ложки. Обжаривайте их на среднем огне до появления пузырьков, после чего переверните. Подавайте горячими со сметаной, чтобы насладиться всеми оттенками вкуса.
Приятного аппетита!
