В поисках быстрого и сытного завтрака, многие сталкиваются с вопросом: что же приготовить, когда времени в обрез? Один из самых простых и аппетитных вариантов — завтрак на основе лаваша. Этот рецепт подойдет даже для самых занятых утренних часов.
Необходимые ингредиенты
- Лаваш — 4 круглых листа (можно сделать из обычного)
- Яйца — 3 шт.
- Соль и перец — по вкусу
- Колбаса — 100 г
- Сыр — 120 г
- Помидор — 1 шт.
- Сливочное масло — 10 г
Приготовление
Чтобы начать, подготовьте сковороду с толстым дном и смажьте её сливочным маслом. В миске взбейте яйца, добавив по вкусу соль и перец. Вылейте половину яичной смеси на сковороду.
Теперь пора укладывать лаваш. На первую половину яичной основы положите первый лист лаваша, затем добавьте нарезанную колбасу и натёртый сыр. Накройте второй половиной лаваша, добавив нарезанный помидор и ещё немного сыра. Далее — повторите шаги с оставшимися лавашами, помещая в нужном порядке колбасу и сыр.
После завершающего слоя поливаем оставшейся яичной массой. Закройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне в течение пяти минут. Затем аккуратно переверните, снова накройте и продолжайте готовить ещё пять минут. Вскоре ваш завтрак будет готов!
Такой ленивый завтрак не только прост в приготовлении, но и отлично насытит. Простота данного рецепта делает его идеальным вариантом для любого утреннего времени.
