Порей — это удивительная культура, которая требует минимального ухода летом, но на её разрастание потребуется время. Он занимает особое место среди овощей, потому что сеется первым из всех благодаря своему медленному росту.
Преимущества порея
Одним из главных достоинств порея является его устойчивость к заболеваниям, которые часто поражают репчатый лук. В дождливые годы репчатый лук может заболеть пероноспорозом, тогда как порей, наоборот, лучше растёт даже под дождём. Это делает порей надёжным выбором, особенно в неблагоприятные климатические условия. В такие моменты, когда урожай репчатого лука оказывается под угрозой, порей всегда радует свежим вкусом.
Подготовка ящика для посева
Для начала нужно подготовить ящик, размеры которого составляют 50 см в длину, 18 см в ширину и 8 см в глубину. Внутрь следует уложить пленку, чтобы защитить стенки от намокания. Затем засыпать ящик огородной землёй, добавив стакан древесной золы для улучшения структуры почвы. После этого необходимо тщательно перемешать, увлажнить почву и уплотнить её, встряхивая ящик.
Следующий шаг — выравнивание поверхности. После этого с помощью рейки проделать бороздки с интервалом в 3 см.
Посев семян
Важно помнить, что рассада порея будет находиться в ящике до конца апреля, поэтому семена следует располагать по схеме в бороздках, обозначив их песком — так чёрные семена будут более заметны. Расстояние между семенами должно составлять 2 см. Расставив семена, их можно поправить с помощью небольшого инструмента, например, пилки для ногтей. Семена могут быть как сухими, так и предварительно пророщенными.
После посева семена стоит присыпать тем же грунтом и больше не поливать. Ящик помещается на подоконник, где нет необходимости в большом количестве тепла для прорастания. При пересыхании почвы можно чуть-чуть опрыскать её водой из распылителя. Первые всходы порадуют вас уже через десять дней. Однако будьте осторожны — держите ящик вдали от домашних животных, особенно кошек.
