Сочетание картошки и фарша – это настоящий кулинарный тандем, который всегда приносит вкусные и сытные блюда на стол. Используя простые и доступные ингредиенты, можно создать настоящие кулинарные шедевры: от аппетитных тефтелей и запеканок до сытных рагу и ленивых голубцов. В этой статье представлено семь проверенных рецептов, каждый из которых идеально подходит для всей семьи.
Тефтели с картошкой в соусе
Ингредиенты:
- Фарш (можно свиной) – 700 г
- Отварной рис – 200 г
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Картошка – 6-7 шт.
- Растительное масло – для жарки
Для соуса:
- Сметана – 2 ст. л.
- Томатная паста – 2 ст. л.
- Мука – 1 ст. л.
- Вода – 400 мл
- Соль и специи – по вкусу
Калорийность: 124 кКал
Время приготовления: 90 мин.
Картофельная запеканка с фаршем индейки
Ингредиенты:
- Фарш индейки – 450 г
- Картофель – 700 г
- Лук – 150 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Соль – 1 ч. л.
- Перец – по вкусу
- Приправа для мяса/птицы – 1/2 ч. л.
- Растительное масло – 2 ч. л.
- Вода – 200 мл
Калорийность: 93 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Прочие рецепты для вдохновения
Также можно попробовать:
- Фрикадельки с картофельным пюре: фрикадельки из мясного фарша (300 г), картофельное пюре с молоком и сливочным маслом.
- Овощное рагу с фрикадельками: фарш (350 г), картофель, морковь и болгарский перец создадут невероятный вкус.
- Ленивые голубцы с картошкой: сочетание мясного фарша и капусты в уникальном исполнении.
- Запеканка из картофеля, фарша и тыквы: интересный дуэт сытного фарша и полезной тыквы.
Каждое из этих блюд легко приготовит даже новичок на кухни. Приятного аппетита!
