Как выбрать и правильно хранить картофель?
Картофель — источник крахмала, белка, калия, железа, фосфора, магния и витаминов группы B, C и K. Больше всего полезных веществ сохраняется в кожуре и поверхностных слоях клубня.
Как выбрать картофель, сохранить его полезные свойства и правильно приготовить — смотрите в карточках #Роспотребнадзор
Если покупаете упакованный картофель, проверьте информацию на этикетке:
наименование и сорт;
страну происхождения;
производителя и место производства;
дату сбора и упаковки;
массу нетто;
срок годности;
условия хранения;
информацию о соответствии стандартам;
наличие или отсутствие ГМО.
#Картофель #ЗдоровоеПитаниеРФ
#Роспотребнадзор_рекомендует
Подписывайтесь на Роспотребнадзор по СПб и ЛО в МАКС | МАХ
