Рисовый суп с корейской морковью
Этот аппетитный рисовый суп с корейской морковью идеален для уютного ужина. Он сочетает в себе богатые ароматы и полезные ингредиенты, что делает его не только вкусным, но и питательным, пишет источник.
Составляющие
- Картофель – 250 г
- Лук – 60 г
- Сладкий перец – 100 г
- Морковь по-корейски – 100 г
- Вода – 1,5 л
- Рис – 50 г
- Соль и перец – по вкусу
Этапы приготовления
В начале вам нужно довести до кипения 1,5 литра чистой воды в большой кастрюле.Картофель необходимо тщательно очистить, промыть и нарезать небольшими кубиками. Затем добавить его в кипящую воду.Очистите лук и нарежьте его кубиками или полукольцами. Лук также отправьте в кастрюлю к картофелю.Всыпьте в кастрюлю рис, который прекрасно дополнит текстуру супа.Сладкий перец следует нарезать тонкими полосками и добавить в суп. Дайте смеси покипеть около 20 минут, пока овощи и рис не будут готовы.Затем добавьте в суп морковь по-корейски, а также соль и перец по вкусу. Варите все вместе еще 8-10 минут.Подавайте готовый суп горячим, и он обязательно понравится всем за столом. Блюдо можно украшать зеленью для яркости и свежести. Приятного аппетита!
Источник: Рецепты на каждый день
