Июньский посев подходит не только для поздних овощей: в Среднем Поволжье в это время можно посеять томаты и тыквенные, получить молодую морковь для хранения, а также продлить сезон редиса и цветения. Тёплые ночи и длинный световой день помогают теплолюбивым растениям быстро развиваться, а посев сразу на грядку позволяет обойтись без пикировки и пересадки. ### Томаты из семян Посев томатов в начале июня может дополнить рассадные посадки: ранние и ультраранние сорта способны дать урожай в конце августа — начале сентября. В описанном опыте после сильных возвратных заморозков сухие семена посеяли по три в глубокие политые лунки и прикрыли стеклом. Всходы появились через три дня, а урожай поспел всего на неделю позже, чем у рассады, которая пострадала от холода. При июньском посеве семена высевают сразу на постоянное место по 2–3 в лунку, затем оставляют наиболее крепкий росток. В тёплую погоду укрытие не требуется. Позднее плодоношение может быть полезно и в жаркое лето: растения формируют плоды, когда зной ослабевает. У рассады же пик плодоношения часто приходится на жару; при температуре выше 35 °C пыльца теряет способность к оплодотворению. ### Огурцы, кабачки и тыквы Начало июня удобно для посева тыквенных в открытый грунт: ночи уже теплее, а кабачки и тыквы могут плохо переносить холод. Огурцы тоже можно сеять поздно, в том числе для получения дополнительного урожая. На тяжёлой почве более поздний старт помогает отложить поливы: грунт меньше времени оседает под воздействием воды. Если грядка заранее подготовлена, уход за такими посадками может свестись главным образом к поливу. ### Морковь, свёкла и редис Июньская морковь быстрее всходит и минует период лёта морковной мухи, приходящийся на май и июнь. Кроме того, к уборке корнеплоды не успевают перейти ко второму циклу развития. У переросшей моркови могут отрастать новые корешки и листья, сердцевина отходит от стенок, а вкус становится горьким; такая морковь теряет питательные запасы и делается жёсткой. Свёклу также можно посеять в июне, если она нужна для хранения. Для летнего стола её, напротив, сеют раньше. Чтобы продлить сбор редиса, выбирают сорта, устойчивые к стрелкованию при длинном световом дне. В качестве примера подходит сорт «Дуро». Грядку лучше разместить подальше от ранних посевов редиса, чтобы не привлекать крестоцветную блошку. ### Капуста и цветы В июне можно посеять в открытый грунт белокочанную и краснокочанную капусту. Позже, в июле, подходят сроки для цветной, брокколи и пекинской капусты. Колеусы, бальзамины и бегонии, пострадавшие от холода, можно нарезать на черенки, укоренить в воде и высадить заново. В тёплую погоду хорошо растут декоративные подсолнухи. Бархатцы, календула, космея и астры подходят для июньского посева или пересадки; самосевные растения можно рассадить по свободным местам. В это же время сеют многолетники и двулетники, например турецкую гвоздику.
