Оливье, селёдка под шубой и мимоза — проверенные временем фавориты праздничного стола. Но если хочется добавить в меню что-то новое, присмотритесь к салату с обжаренной курицей, корейской морковью и солёными огурцами. Он получается сытным, пикантным и приятно хрустящим, пишет Дзен-канал "Моя успешная дача".
Ингредиенты на 4–5 порций
- Куриная грудка — 250 г;
- твёрдый сыр — 200 г;
- морковь по-корейски — 200 г;
- солёные огурцы — 3–4 шт.;
- репчатый лук — 1 крупная головка;
- чеснок — 2 зубчика;
- укроп — небольшой пучок;
- майонез — 3–4 ст. л.;
- яблочный уксус 6% — 5 ст. л.;
- растительное масло, соль и чёрный перец — по вкусу.
Как приготовить
Перед подачей охладите салат в холодильнике 30–40 минут. За это время ингредиенты обменяются ароматами, а вкус станет гармоничнее. Украсьте блюдо оставшимся укропом.
