Тыквенный хлеб: низкокалорийная прелесть для любимых рецептов

Тыквенный хлеб: низкокалорийная прелесть для любимых рецептов

Тыквенное лакомство становится все популярнее среди любителей здорового питания. Низкокалорийный и влажный, этот хлеб не только вкусен, но и содержит множество полезных ингредиентов. Давайте разберем его замечательный рецепт!

Что нужно для приготовления

Для создания ароматного тыквенного хлеба понадобятся следующие ингредиенты:

  • Тыквенное пюре – 250 г
  • Подсластитель (эритрит, аллюлоза или коричневый сахар) – 80-100 г
  • Йогурт – 75 г
  • Ванильный экстракт или ванилин
  • 1 яйцо
  • Универсальная безглютеновая мука – 130 г
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Специи: корица – 2 ч. л., имбирь молотый – 0,5 ч. л., мускатный орех – 0,5 ч. л., гвоздика – 0,25 ч. л.
  • По желанию: орехи, сухофрукты или семечки – около 30 г

Шаги к идеальному тыквенному хлебу

Приготовление этого чудесного хлеба – простое и увлекательное занятие:

  • Разогреть духовку до 180 °C и застелить форму для выпечки пергаментом.
  • В глубокой миске взбить яйцо, йогурт, тыквенное пюре, подсластитель и ваниль до получения однородной массы.
  • Добавить муку, разрыхлитель и все специи, тщательно перемешать до создания однородного теста.
  • Если хотите, добавьте ранее подготовленные орехи или сухофрукты.
  • Переложите тесто в форму и выпекайте 45-55 минут при 180 °C, проверяя готовность шпажкой.
  • Если верх хлеба начинает быстро подрумяниваться, накройте его фольгой и допекайте до готовности.
  • После выпечки дайте хлебу остыть в форме около 10-20 минут, затем переложите на решетку.
  • На 100 г готового продукта без добавок содержится: 113 ккал, 4 г белков, 1 г жиров, 20 г углеводов.

    Кулинарный эксперимент известен своим восхитительным вкусом и невероятным ароматом, который заполнит каждый уголок кухни. Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и своих близких здоровым угощением!

    Источник: ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА

    Лента новостей