Этот пирог — настоящая находка для тех, кто следит за своим питанием. Без сахара, пшеничной муки и масла, он подкупает своей воздушной текстурой и приятным яблочным вкусом. Рекомендуем попробовать приготовить этот легкий десерт!
Ингредиенты
Для приготовления пирога потребуются следующие ингредиенты:
- 150 г овсяных хлопьев
- 100 г творога
- 50 г сметаны, кефира или йогурта
- 40 г мёда
- 3 средних яйца
- 2 яблока (средних)
- 0,5 ч. ложки молотой корицы
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- щепотка соды и соли
Не забудьте подготовить форму диаметром 20 см!
Приготовление
1. Сначала обжарьте овсяные хлопья на сухой сковороде в течение 5 минут до появления орехового аромата. Затем переложите их в миску, дайте немного остыть и измельчите в кофемолке в муку.
2. Подготовьте разъемную форму: выложите дно бумагой для выпечки, а борта слегка смажьте маслом и присыпьте овсяной мукой.
3. В одной миске смешайте овсяную муку с разрыхлителем, а в другой — творог, сметану, соду, соль, корицу, мед и яйца. Измельчите всё блендером до однородной массы.
4. Постепенно добавляйте овсяную муку с разрыхлителем к творожной массе, тщательно перемешивая.
5. Яблоки нарежьте небольшими кубиками, выложите их в подготовленную форму, посыпьте молотой корицей и немного овсяной мукой.
6. Сверху равномерно распределите тесто и поставьте пирог в предварительно разогретую до 180°C духовку. Выпекайте 35 минут до золотистого цвета.
7. После выпекания осторожно извлеките пирог из формы и переверните на тарелку.
Наслаждайтесь легкой сладостью без угрызений совести!
Создайте свой идеальный десерт, не выходя за рамки здорового питания.
