Крупные мясистые плоды, яркие цвета и стабильный урожай — именно за это ценят сорта сладкого перца, проверенные на грядке. Среди фаворитов — пять «квадратных» разновидностей и сладкий вытянутый Рамиро. Вместе они составляют удачный набор для свежих салатов и домашних заготовок.
Крупные и яркие плоды
- Жёлтый Квадрат — крупный перец с толстыми, мясистыми стенками.
- Оранжевый Квадрат похож на жёлтый сорт формой и размером, но отличается цветом плодов. У овощей разной окраски может различаться состав полезных веществ.
- Красный Квадрат — немного крупнее и квадратнее двух предыдущих разновидностей. Плоды могут быть особенно увесистыми: один из них достиг 261 грамма.
- Купец — перец классической формы со стенками средней толщины. Сорт ценят за вкус и хорошую урожайность.
- Карамель — разновидность с коричневыми плодами среднего размера.
Сладкая новинка — Рамиро
Вытянутый Рамиро выделяется выраженной сладостью и стал удачным дополнением к привычным сортам. Его плоды крупные на вид, но сравнительно лёгкие: обычно весят около 100–150 граммов. Стенки у них тоньше, чем у «квадратных» перцев.
Опыт выращивания показывает, что необязательно выбирать только между проверенными сортами и новинками: их можно сочетать. Знакомые разновидности обеспечивают привычный урожай, а новые помогают открыть неожиданные вкусы и формы.
