Выбор томатов зависит от вкуса, условий выращивания и целей огородника. Для заготовок особенно важна урожайность, поэтому в проверенной подборке есть сорта и гибриды с разными по цвету и форме плодами. А крупноплодные томаты теперь занимают меньше места: в открытом грунте Подмосковья они радуют вкусом, но часто уступают по общему количеству плодов.
Почему крупноплодных томатов стало меньше
Крупные мясистые томаты хороши для салатов, однако требуют тщательного ухода. Обычно такие индетерминантные растения ведут в один-два стебля. В местных условиях крупные плоды чаще завязываются на нижней кисти, а урожай с верхних может быть скромнее. Поэтому крупноплодные сорта выращивают в ограниченном количестве — главным образом для свежего стола.
Среди удачных вариантов — «Хурма»: её ярко-жёлтые плоды весят примерно 350–400 г, отличаются сладкой плотной мякотью. Куст вырастает примерно до 70 см и, по наблюдениям огородников, способен дать больше плодов, чем типичные крупноплодные сорта. Ещё один примечательный выбор — детерминантное «Сердце красавицы». Его можно формировать в три-четыре стебля; на кусте созревают многочисленные сердцевидные плоды массой до 450 г с сахаристой мякотью.
Проверенные сорта для урожая и заготовок
Компактный гибрид «Союз 8» быстро и дружно завязывает плоды весом 80–150 г. Томаты ровные, с плотной блестящей кожицей, а куст высотой около 60 см отличается высокой урожайностью. У «Юбилейного Тарасенко» эффектные кисти, в которых может завязаться до 40 красных плодов с характерным носиком. Их масса — примерно 80–100 г, пишет канал.
Для салатов и домашних заготовок подойдёт «Золотое руно»: оранжевые сладкие плоды весят около 80–100 г, а компактные кусты можно высаживать до шести на квадратный метр. «Московский деликатес супер» ценят за обильный урожай продолговатых плодов с небольшим количеством жидкости. Куст достигает примерно 70 см, масса томатов — около 80 г.
Новинки, которые хочется посадить снова
Гибрид «Софа» подойдёт даже начинающим: невысокий куст формирует много ровных красных плодов с хорошим вкусом. Раннеспелая «Сьешка» тоже отличается дружной завязываемостью и высокой урожайностью. Её ярко-красные сливовидные томаты весят около 80–100 г.
Это не полный список достойных сортов, но именно эти томаты год за годом остаются среди фаворитов. Новинки тоже получают шанс: удачные, такие как «Софа» и «Сьешка», могут стать постоянными жителями огорода.
