Специалисты петербургского управления Роспотребнадзора подготовили рекомендации, касающиеся наиболее распространённых ошибок, препятствующих получению максимальной пользы от пищи.
Основные привычки, мешающие здоровому питанию
Быстрый ритм жизни стал причиной множества проблем с пищеварением. Люди, которые спешат и едят на ходу, часто не жуют пищу достаточно, что приводит к вздутию живота и другим неприятным симптомам. Более того, из-за поспешности мозг не успевает зафиксировать сигнал о насыщении, и вы непроизвольно потребляете больше, чем на самом деле требуется вашему организму. Напоминаем, что чувство сытости обычно приходит лишь через 15-20 минут после начала еды.
Кроме того, пропуск завтрака приводит к снижению когнитивных функций и ухудшению памяти. Полноценный утренний прием пищи помогает контролировать количество калорий, потребляемых в течение дня. Важно помнить, что завтрак является основой здорового рациона, способствуя продуктивности в течение всего дня.
Вредные привычки на вечер
Переедание на ужин — ещё одна распространенная ошибка. Комплексный вечерний прием пищи может помочь справиться с плохим настроением, однако замедление обмена веществ к вечеру делает его трудным для переработки, что приводит к набору веса.
Не забывайте о достаточном потреблении воды. Умеренная дегидратация может стать причиной постоянной усталости. Важно следить за уровнем жидкости в организме, так как сигналы о голоде и жажде часто перепутываются. Рекомендуется выпивать немного воды перед едой для контроля порций.
К чему стоит стремиться
- Ограничьте курение после еды. Исследования показывают, что выкуренная после приема пищи сигарета оказывает более негативное влияние на здоровье, чем обычное курение.
- Сахар в умеренных пределах. Сахар полезен только в умеренных количествах: избыток ведет к различным заболеваниям, включая диабет и ожирение.
Также важно избегать импульсивного питания — «заедания» плохих эмоций. В качестве альтернативы можно использовать нарезанные овощи и фрукты, которые не принесут лишних калорий, но помогут успокоить нервную систему.
Наконец, еда у экранов современных гаджетов не позволяет по-настоящему насладиться процессом. Специалисты рекомендуют отключать телевизоры и оставлять смартфоны в стороне во время приема пищи. Это сделает прием пищи более осознанным, что в свою очередь увеличит её пользу.
Как сообщал «ГлагоL», эксперты Роскачества также подготовили чек-лист, который поможет выработать привычку правильного питания.
